Scuola del Consumo Consapevole

ROBERTO CAVALLO - Meno 100 chili Ricette per la dieta della nostra pattumiera

2011-10-20T06:07:00.000-07:00

Questo saggio, ispirato a uno spettacolo teatrale che ha riscosso notevoli consensi, contiene una serie di suggerimenti per ridurre la quantità di rifiuti che produciamo ogni giorno a casa e al lavoro.
Alternando l'approfondimento scientifico con racconti e anedotti, Roberto Cavallo passa al setaccio le azioni che compongono la nostra quotidianità e per ognuno ci indica come ridurre la quantità di spazzatura che potrebbe generarsi, dando suggerimenti concreti su come ridurre i rifiuti e dove trovare indicazioni concrete per porre in essere le azioni di riduzioni suggerite. Ecco allora la segnalazione del sito sul quale trovare la mappa dei negozi che vendono detersivi alla spina. Ma troverete anche le ricette per produrre detersivi in casa e alcuni piccoli suggerimenti per organizzare una festa di compleanno ai vostri bambini a impatto zero.

Muoversi in stile JUNGO

2011-10-11T02:35:00.000-07:00

Sta prendendo piede un nuovo modo di viaggiare rispettando l'ambiente: jungare ovvero"fare surf sulle correnti naturali di traffico".
Si tratta di un sistema con cui si vuole incentivare la diffusione del trasporto tramite autostop per fare in modo che sempre meno autmobili viaggino con un solo passeggero a bordo.
Ciascuno dei passeggeri aderente alla rete Jungo viene munito di una tessera ologrammata di riconoscimento che garantisce all'automobilista che decida di caricarlo:
1) non ho precedenti penali;
2) non ho subito l'esclusione a seguito di segnalazioni di malcomportamento
L'automobilista, oltre ad esser protetto guadagna un ticket (lo jungonauta al termine del tratto utilizzato verserà 10cent/km+20 cent di contributo fisso).
Inoltre, questa modalità di trasporto contribuisce alla riduzione della CO2 e favorisce l'ampliamento della propria rete di conoscenze.
Per ora questa sistema funziona in Trentino, a Bergamo, a Modena e a Rimini. Perchè non portarlo anche a Torino?
Per maggiori informazioni http://www.jungo.it/

ANTONIO GALDO - NON SPRECARE

2011-09-30T02:02:00.000-07:00

Questo libro, edito da Einaudi, affronta il tema degli sprechi di cui ogni giorno siamo protagonisti.
I nostri frigoriferi traboccano di cibo che neanche tocchiamo prima di gettarlo nella spazzatura, nei nostri armadi non riusciamo più a infilare vestiti e scarpe perchè sono troppi e non ci servono. Distruggiamo risorse naturali che la Terra non è più in grado di produrre. Ma innanzittutto sciupiamo corpi e anime. Di fronte allo spreco, ci arrendiamo. Alziamo le mani e, anzi, spesso, ne siamo complici.
Antonio Galdo è partito dalla consapevolezza che è necessario porre fine a questa insana abitudine e ha deciso di raccontare le storie di persone che mettono in pratica l'undicesimo comandamento: "Non sprecare".
Ogni capitolo di questo libro affronta un tema diverso e illustra il modo in cui alcune persone hanno deciso di agire per arginare gli sprechi: un capitolo è dedicato al cibo e al funzionamento dei Last Minute Market; un altro allo spreco della vita in cui è raccontata la commovente storia di Lucia, una bimba sopravvissuta nonostante la nascita prematura e molte altre.
Potete trovare questo libro presso la Biblioteca del Consiglio Regionale del Piemonte che si trova a Torino - Via Confienza n. 14.
Leggetelo e postate qui i vostri commenti, potrebbe nascere un interessante dibattito!

TURISMO. Vacanze 2011. Coldiretti: ad agosto 2 mln di presenze negli agriturismi

2011-08-05T05:40:00.000-07:00

Enogastronomia, programmi ricreativi (dall'equitazione al rafting) e percorsi archeologici o naturistici trainano le richieste di vacanza in agriturismo. Ad agosto si stimano oltre 2 milioni di presenze negli agriturismi italiani, in alternativa alla vacanze al mare o in montagna. È quanto afferma Coldiretti sulla base dei dati dell'associazione agrituristica Terranostra, sottolineando che "la vacanza verde è favorita nel 2011 dalla preferenza accordata ai soggiorni in Italia rispetto all'estero".

"Per un mondo migliore" è su YOU TUBE

2011-08-04T06:16:00.000-07:00

A partire da questo mese su YOU TUBE, Canale della Regione Piemonte, esiste una sezione dedicata a "Per un mondo migliore: concorso di idee per un consumo sostenibile".
Cliccando su questo link http://www.youtube.com/user/Per1MondoMigliore potrete vedere il materiale video prodotto dalle scuole vincitrici dell'Edizione 2010/2011 del concorso.
Se sei uno studente o un insegnante delle scuole superiori di II grado della Regione Piemonte informati su come partecipare all'edizione 2011/2012 del concorso.
Il video realizzato dalla tua classe potrebbe essere tra i vincitori e comparire sul canale YOU TUBE dedicato!!
Per info: http://www.scuoladelconsumo.it/

TURISMO. Confconsumatori lancia la guida sui Servizi turistici

2011-08-04T05:40:00.000-07:00

Viaggiare sicuri, perché non scattino trappole e il viaggio sia solo un piacere, è l'obiettivo della Guida sui Servizi turistici presentata ieri da Confconsumatori, aggiornata al nuovo Codice del consumo e lanciata come pubblicazione da infilare in valigia per non farsi trovare impreparati in vacanza. La Guida sui servizi turistici (scaricabile dal sito di Confconsumatori) è stata realizzata alla luce del recente Codice del Turismo, entrato in vigore il 21 giugno 2011. La prima parte della guida si concentra sulla normativa riguardante i pacchetti turistici e le vacanze tutto compreso. Tra le novità spicca, senza dubbio, il danno "da vacanza rovinata" o "da stress", finalmente sancito dalla legge.

SALUTE. Studio ISS-WWF: inquinamento ambientale mette a rischio fertilità (2)

2011-06-16T02:14:00.000-07:00

Lo studio ha analizzato un campione di 250 coppie affette da infertilità, 10 coppie mamme-bambino e diverse specie animali di due Oasi WWF in Abruzzo.

Spiega il WWF: "L'inquinamento ambientale può avere ripercussioni negative sulla fertilità umana e animale, e le sostanze nocive che ne sono responsabili - dette "interferenti endocrini" perché interferiscono sugli equilibri degli ormoni sessuali - non solo ci "contaminano" quotidianamente attraverso l'alimentazione o il contatto con tessuti, oggetti, plastiche e detergenti, ma sono anche in grado di superare la barriera, un tempo ritenuta invalicabile, della placenta, tanto che otto bambini su dieci nascono già "contaminati", anche se senza apparenti disturbi".

Per rendersi conto di quali sostanze si stia parlando, gli interferenti endocrini si trovano in oggetti di uso comune come tappeti, vestiti, pentole antiaderenti e vernici, idrorepellenti e anti-macchia), giocattoli, contenitori e dispositivi medici ("ftalati", rendono il PVC più flessibile), tessuti, auto, pc e televisori ("ritardanti di fiamma", riducono l'infiammabilità), pesticidi, oli e prodotti industriali.

SALUTE. Studio ISS-WWF: inquinamento ambientale mette a rischio fertilità (1)

2011-06-16T02:00:00.000-07:00

Gli "interferenti endocrini" si trovano negli oggetti di uso comune e nel cibo e sono in grado di alterare a tal punto gli equilibri degli ormoni sessuali da ripercuotersi sulla fertilità e contaminare mamme in gravidanza e bambini, che possono nascere "contaminati" perché tali sostanze sono in grado si passare la placenta. È quanto denuncia uno studio del progetto "Previeni", il primo studio interdisciplinare sul rapporto tra gli "interferenti endocrini emergenti" (perché ancora non studiati in maniera sistematica), la salute e l'ambiente, condotto dal WWF insieme all'Istituto Superiore Sanità, il Dipartimento Salute della Donna e Medicina del Territorio-Università Sapienza di Roma/Ospedale Sant'Andrea e l'Università di Siena, promosso e finanziato dal Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare.

SICUREZZA ALIMENTARE. Nel 2010 33.000 ispezioni NAS

2011-06-15T02:33:00.000-07:00

Nel 2010 sono state oltre 33.000 le ispezioni effettuate nel settore alimentare dai carabinieri del NAS. Questa attività ha evitato che arrivassero sulle tavole degli italiani 11mila tonnellate di generi alimentari e 12,9 milioni di litri di bevande probabilmente non idonee al consumo umano. Ai generi alimentari si aggiungono più di 56 tonnellate di prodotti fitosanitari, per un valore complessivo che supera i 756 milioni di euro.

Presentati in questi giorno alla Fiera di Verona, sono alcuni dei dati dell'attività di controllo in ambito alimentare condotta in tutta Italia dai Nas nel 2010. Il Nucleo Antisofisticazione dei Carabinieri ha riscontrato 4451 infrazioni penali ed ha emesso 16.140 sanzioni amministrative. Il settore delle carni e degli allevamenti è quello che ha registrato il maggior numero di infrazioni penali, mentre il comparto della ristorazione è quello più colpito dal provvedimenti amministrativi

"Frutta nelle scuole" torna l'anno prossimo con un finanziamento di 31 mln di euro

2011-06-14T02:47:00.000-07:00

Tornerà il prossimo anno scolastico il programma "Frutta nelle scuole", cofinanziato dall'Unione europea e dall'Italia con circa 31 milioni di euro (poco più di 18 milioni di euro vengono dall'aiuto comunitario, cui si aggiungono circa 13 milioni di euro messi a disposizione dal Ministero dell'Economia). È quanto annunciato dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, che spiega come al programma parteciperanno oltre un milione di alunni delle scuole primarie. Il progetto permetterà ai bambini di "gustare la migliore frutta di stagione, a qualità certificata (DOP, IGP e biologica) in diverse specie e varietà. È prevista anche la somministrazione di spremute di frutta e centrifugati di frutta e verdura freschi che saranno preparati al momento, per un consumo diretto" e saranno valorizzate le produzioni ortofrutticole locali. Gli obiettivi del programma sono quelli di incentivare il consumo di frutta tra i bambini compresi tra i sei e gli undici anni di età, sviluppare una capacità di scelta di consumo alimentare consapevole, promuovere una maggiore conoscenza delle produzioni ortofrutticole nazionali e sensibilizzare gli insegnanti e i genitori sull'importanza di una sana alimentazione fin dalla più tenera età.

TRASPORTI. Consegnata a Pisa la prima lettera a "zero emissioni"

2011-06-09T02:12:00.000-07:00

Consegnata, in questi giorni, la prima lettera a "zero emissioni", una missiva recapitata con un mezzo elettrico. E' successo a Pisa, in occasione della seconda edizione del Forum Green City Energy, evento internazionale sulle nuove energie per lo sviluppo della Smart City. L'iniziativa nasce da un protocollo d'intesa siglato da Poste Italiane, Enel e Comune di Pisa che vede la città teatro della prima sperimentazione relativa all'utilizzo di veicoli elettrici per lo svolgimento del servizio di recapito della corrispondenza nel centro storico cittadino.

Dallo scorso aprile, nella stessa città, sono già operativi 9 veicoli "green" di Poste Italiane (3 van e 6 quadricicli tutti ad alimentazione elettrica) che effettuano il "pieno di energia" presso 9 punti di ricarica (Home station) installati da Enel.

AMBIENTE. Coop lancia il portale tutto green (2)

2011-06-08T02:11:00.000-07:00

Tra le molte novità che saranno rese disponibili sul nuovo portale: il Rapporto Foreste in formato e-book, per limitare al massimo l'utilizzo di carta; il "calcolatore energetico", un'applicazione che aiuterà le famiglie per una "spesa a impatto zero", fornendo interattivamente tutte le indicazioni sull'impatto ambientale dei nostri comportamenti quotidiani; un "Manuale per il risparmio energetico", una guida di semplice lettura che, in 8 mosse, suggerisce i principali interventi e comportamenti che possiamo attuare per ridurre i consumi nei diversi ambienti domestici e nelle azioni della nostra vita quotidiana.

AMBIENTE. Coop lancia il portale tutto green (1)

2011-06-08T02:09:00.000-07:00

E' nato http://www.coopambiente.it/, il portale tutto green di Coop, prima insegna della grande distribuzione in Italia (12.900 milioni di euro di fatturato, 1.450 punti vendita, 7,5 milioni di soci). Il portale rappresenta una novità e un unicum fra le imprese della grande distribuzione in Italia; esperienze analoghe sono nate fra le coop del nord Europa e in Svizzera. Con www.coopambiente.it Coop rilancia la sua presenza sul web e potenzia i propri messaggi verdi.

In home ci sono la campagna contro la deforestazione, la campagna Acqua e la presentazione della linea Viviverde, fatta di prodotti a marchio ecologici e biologici. Ampio risalto anche al progetto europeo "Promise" volto a indagare e a incentivare la propensione ai consumi sostenibili e a "Risparmia le energie" che ha coinvolto sui temi del risparmio energetico 1500 famiglie in tutta Italia. Completano il quadro la sezione dedicata ai punti vendita sostenibili e il "Compro Verde", ovvero oggetti utili e green tra cui le batbox per pipistrelli in cerca di nidi.

AMBIENTE. Legambiente: in Italia è boom delle bici

2011-05-26T05:24:00.000-07:00

Negli ultimi 10 anni l'uso delle due ruote nei giorni feriali è più che triplicato. Nel 2001, infatti, i cittadini che sceglievano la bici come mezzo di trasporto urbano erano soltanto il 2,9% della popolazione adulta; oggi toccano il 9%.

È quanto emerge dal sondaggio "Gli italiani e l'uso della bicicletta" realizzato nella seconda metà del mese di aprile 2011 da IRP Marketing per Legambiente. Circa una persona su 10 ha risposto che, nei giorni feriali, utilizza la bicicletta per gli spostamenti almeno 3 o 4 volte a settimana. C'è poi un 14% che dichiara di prendere la bici per i propri spostamenti occasionalmente, cioè una o due volte a settimana. Un quarto della popolazione italiana considera quindi la bicicletta un mezzo di trasporto a tutti gli effetti e (a piccole dosi o in gradi quantità) ogni settimana la preferisce ad altre modalità di spostamento.

PRIVACY. Il vademecum del Garante "dalla parte del paziente"

2011-05-24T05:23:00.001-07:00

Scritto con un linguaggio semplice, arriva il nuovo vademecum del Garante Privacy che risponde ad alcune domande frequenti dei cittadini in materia di salute: è necessario chiedere il consenso al paziente prima di acquisire e utilizzare informazioni sulla sua salute? Da chi possono essere ritirate analisi e cartelle cliniche? Si possono installare telecamere in ospedali e luoghi di cura? Il datore di lavoro può divulgare informazioni sulla salute dei propri dipendenti?

Il vademecum è suddiviso in 7 brevi capitoli: "Il paziente informato", "Informazioni sulla salute", "In attesa", "Telecamere e internet", "La salute dei dipendenti", "Hiv", "Sanità elettronica". Al termine della guida è stato inserito anche un breve glossario che spiega i termini tecnici più utilizzati. L'opuscolo, disponibile on line sul sito del Garante, può essere richiesto in formato cartaceo all'Ufficio relazioni con il pubblico, Piazza di Monte Citorio n. 123, lunedì-venerdì ore 10,00-13,00 e-mail: ufficiostampa@garanteprivacy.it

ALIMENTAZIONE. L’Acquario di Genova presenta "Pesce ritrovato"

2011-05-17T05:22:00.000-07:00

In occasione di Slowfish, in programma dal 27 al 30 maggio alla Fiera del Mare di Genova, l'Acquario di Genova presenta "Pesce ritrovato", il progetto di sensibilizzazione sul consumo ittico consapevole finanziato dalla Commissione Europea all'interno del programma LIFE e supportato dalla Regione Liguria, cofinanziatrice del progetto.

Il progetto nasce allo scopo di stimolare il cambiamento delle attitudini dei consumatori, aumentando la conoscenza e, di conseguenza, l'apprezzamento di specie ittiche usualmente trascurate, promuovere ed estendere questo tipo di approccio a livello nazionale e creare una rete che raggruppi tutti gli operatori di settore: dal singolo pescatore alle cooperative di pesca, dalla vendita al dettaglio alla grande distribuzione, dai ristoratori alle catene di alberghi, fino a coinvolgere operatori turistici che propongano itinerari tematici e iniziative legate al turismo sostenibile.

TLC. Dall'UE più diritti e servizi per i cittadini

2011-05-10T05:21:00.000-07:00

Entro il 25 maggio 2011 tutti gli Stati membri devono attuare due direttive adottate dall'UE in materia di tlc. Si tratta della direttiva sul miglioramento della regolamentazione e di quella sui diritti dei cittadini: si potrà cambiare operatore in un solo giorno mantenendo lo stesso numero di telefono, si avrà diritto ad un'informazione più chiara sui servizi offerti e si riceverà una maggiore protezione dei propri dati online.

TUTELA CONSUMATORI. Europei poco consapevoli dei propri diritti

2011-05-03T03:05:00.000-07:00

Più della metà degli europei non si ritiene informato né tutelato in quanto consumatore. E' il quadro che emerge da un sondaggio “ Eurobarometro” pubblicato in questi giorni in occasione del Vertice europeo dei consumatori 2011; l'inchiesta è stata condotta nel 2010 in 29 paesi (i 27 Stati membri più Islanda e Norvegia) ed ha coinvolto 56.471 consumatori ai quali sono state poste 70 domande riguardanti: competenze dei consumatori, conoscenza dei propri diritti e assertività. L'obiettivo dello studio era quello di conoscere le competenze, il grado di consapevolezza e di assertività dei consumatori al fine di elaborare e sviluppare politiche migliori, a livello sia comunitario che nazionale, che tengano conto del comportamento effettivo dei consumatori. John Dalli, Commissario responsabile per la salute e la politica dei consumatori, ha dichiarato: "Vi sono indicatori preoccupanti del fatto che un numero considerevole di consumatori è potenzialmente vulnerabile alle frodi, alle truffe, a metodi di vendita aggressivi e non sa di poter ritornare sulle proprie scelte ed evitare acquisti non necessari. Se i consumatori non possono scegliere con facilità ed evitare i danni, a soffrirne non sono solamente loro, ma anche le attività oneste e innovative che sono il motore della crescita. È necessario - ha concluso Dalli - tener conto di questi risultati se vogliamo aiutare i consumatori in un mercato sempre più complesso e in cui sono esposti a un sovraccarico di informazioni."

TLC. Telemarketing: consumatori poco informati sul registro delle opposizioni.

2011-04-21T03:03:00.000-07:00

Tra ritardi e polemiche, a febbraio è entrato in funzione il registro pubblico delle opposizioni. Con l'iscrizione a tale registro, ora dovrebbe essere finalmente possibile arginare il fenomeno del telemarketing aggressivo ed impedire che il proprio numero di telefono, pubblicato sugli elenchi telefonici, venga utilizzato a fini pubblicitari o di vendita diretta,.

E' ancora presto per fare un bilancio sull'effettivo funzionamento dell'istituto, ma pare che ora le chiamate alle persone iscritte siano, se non proprio cessate del tutto, quanto meno drasticamente diminuite. Certo è che ancora molte persone non sono a conoscenza di questo strumento, mentre altri, pur avendone sentito parlare, non sanno ancora come iscriversi".

E’ bene ricordare che l'iscrizione al registro è gratuita e può avvenire mediante:

-modulo elettronico sul sito web http://www.registrodelleopposizioni.it/;

-posta elettronica all'email abbonati.rpo@fub.it secondo le modalitá indicate sul sito;

-telefonata al numero verde 800.265.265;

-lettera raccomandata all'indirizzo: "GESTORE DEL REGISTRO PUBBLICO DELLE OPPOSIZIONI-ABBONATI" UFFICIO ROMA NOMENTANO CASELLA POSTALE 7211 00162 ROMA RM allegando un documento di identitá

-fax al numero 06.54224822 allegando un documento di identitá.

TLC. Sondaggio EuKidsOnline: quasi il 40% dei bambini ha un profilo su un social networking

2011-04-20T02:57:00.000-07:00

I social networking impazzano tra i teenagers. Il 77% dei ragazzi europei tra i 13 e i 16 anni ha registrato un profilo su uno dei siti di social networking più famosi. Ma la mania si sta allargando sempre di più anche tra i più piccoli: il 38% dei bambini tra i 9 e i 12 anni ha registrato un profilo e addirittura un 15% dice di avere più di 100 amici.

E' quanto emerge da un sondaggio condotto tra 25.000 bambini e ragazzi in 25 paesi europei e pubblicato dal network EUKidsOnline; l'indagine è stata commissionata dalla Commissione UE. Un quarto degli intervistati dichiara di navigare su siti con un profilo "pubblico", dunque accessibile a tutti gli utenti online, e un quinto vi indica anche il proprio indirizzo e/o numero di telefono. Tra i ragazzi dai 13 ai 16 anni i belgi, i danesi, i greci, gli ungheresi, gli italiani, gli olandesi, i norvegesi, i polacchi, gli svedesi e gli inglesi tendono maggiormente a superare i 100 contatti a persona rispetto ai loro coetanei negli altri paesi. Neelie Kroes, vicepresidente della Commissione europea responsabile dell'agenda digitale, ha dichiarato: "Un numero crescente di bambini e ragazzi si collega ai siti di social networking, ma molti di loro non adottano i necessari accorgimenti per proteggersi in rete, esponendosi così al rischio di stalking e adescamento”.

SALUTE. Bevande alcoliche, Codacons chiede etichette che informino sui rischi per la salute

2011-04-14T08:17:00.000-07:00

Etichette su bottiglie di birra, vino e alcolici, che informino i consumatori sugli effetti pericolosi dell'alcol sulla salute. E' l'idea del Codacons, che ha inviato in questi giorni una diffida ai Ministero della Salute e a quello dello Sviluppo Economico, chiedendo etichette sugli alcolici simili a quelle che ci sono sui pacchetti di sigarette, allo scopo di favorire un consumo sano e responsabile. "Una corretta etichettatura dei prodotti alimentari è essenziale per garantire non solo la qualità degli stessi, ma anche una scelta consapevole da parte dei consumatori” ha scritto il Codacons nella diffida.

SICUREZZA ALIMENTARE. Efsa indica interventi contro Campylobacter

2011-04-13T08:08:00.000-07:00

Sono quasi 200 mila i casi di campilobatteriosi umana notificati nell'Unione europea nel 2009. Si tratta di una malattia dovuta al Campylobacter, un batterio che si trova comunemente negli intestini dei polli e di altri animali destinati al consumo alimentare; per quanto riguarda gli alimenti, si trova prevalentemente nel pollame crudo. I sintomi della campilobatteriosi nell'uomo includono diarrea e febbre e il rischio per la salute umana è legato soprattutto al consumo di carne poco cotta o alla contaminazione crociata tra alimenti. Una manipolazione corretta della carne cruda, un'accurata cottura e un'attenta igiene in cucina possono prevenire o ridurre il rischio posto dalla carne di pollo contaminata. È quanto afferma l'Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, i cui esperti hanno pubblicato un parere in cui si valuta l'impatto sulla salute pubblica delle misure di controllo che potrebbero essere impiegate per ridurre la presenza di Campylobacter nei polli e nella carne di pollo.

ETICHETTATURA. Olio e provenienza delle olive

2011-04-12T08:09:00.000-07:00

Per la Coldiretti, in 4 bottiglie di olio extravergine su 5 in vendita in Italia, è praticamente illeggibile la provenienza delle olive impiegate, nonostante dal 1° luglio 2009 sia obbligatorio indicarla in etichetta, in base al Regolamento comunitario N.182 del 6 marzo 2009.

La scritta, infatti, è riportata in caratteri molto piccoli posti dietro la bottiglia e, in molti casi, in una posizione sull'etichetta che la rende difficilmente visibile. Inoltre, spesso bottiglie con extravergine ottenuto da olive straniere sono vendute con marchi italiani e riportano con grande evidenza immagini, frasi o nomi che richiamano all'italianità fortemente ingannevoli.

"I consumatori - ha precisato Sergio Marini, Presidente della Coldiretti - dovrebbero fare la spesa con la lente di ingrandimento per poter scegliere consapevolmente. L'inganno dell'extravergine straniero che si vuole fare intendere come italiano è particolarmente rilevante in un Paese come l'Italia, dove nel 2010 le importazioni di olio di oliva sono state pari a 564 milioni di chili, superiori alla produzione nazionale di 500 milioni di chili". Dai conti risulta che è a rischio inganno più di una bottiglia di olio su due.

Concorso 'Per un mondo migliore' progetto Nutriti di Piemonte

2011-04-04T15:00:00.000-07:00

Venerdì 1 aprile 2011, un gruppo di studenti dell IIS "Albert" di Lanzo Torinese ha presentato al Comitato Scientifico ilprogetto, intitolato "Nutriti di Piemonte", realizzato nell'ambito del concorso "Per un mondo migliore". Durante la mattinata è stato proiettato il cortometraggio realizzato dai ragazzi del Liceo Psicopedagogico, nel quale sono evidenziate le differenze tra un'alimentazione basata sul gusto (esemplificata con il risotto alla Toma di Lanzo) e sulla consapevolezza delle scelte, sull'attenzione ai comportamenti, rispetto alla scelta più semplice ed apparentemente comoda del junk food (esemplificata conil cibo industriale presente nei distributori automatici). all'evento hanno preso parte alcuni produttori di alimenti tipici piemontesi.
Alle 13 l'evento è proseguito con un banchetto a base di prodotti tipici piemontesi, allestito dai ragazzi dell' Istituto Alberghiero.

Concorso 'Per un mondo migliore': progetto Sloop! - Nel villaggio globale nessuno può ritenersi innocente.

2011-04-01T15:00:00.000-07:00

Giovedì 31 marzo 2011, i ragazzi della IIID Arti e Comunicaizoni visive del Primo Liceo Artistico di Torino hanno presnetato al Comitato Scientifico il progetto "Sloop! Nel villaggio globale nessuno può ritenersi innocente", realizzato nell'ambito del concorso "Pe run mondo migliore". I ragazzi hanno realizzato un film di animazione (su pellicola dipinta) con brevissimi skecches animati sul tema dell'educazione alimentare. Mediante un approccio sperimentale ed intuitivo, i ragazzi hanno dato la propria interpretazione visiva di luoghi comuni, notizie scientifiche e comportamenti corretti o meno legati all'alimentazione nelle sue diverse sfaccettature.

Concorso 'Per un mondo migliore': progetto Storie di vite

2011-03-28T05:48:00.000-07:00

Giovedì 24 marzo 2011, i ragazzi della IV C dell'Istituto Agrario "Dalmasso" di Pianezza hanno presentato al Comitato Scientifico la docu fiction realizzata nell'ambito del concorso "Per un mondo migliore" ed intitolata "Storie di vite". Il documentario è raccoglie interviste realizzate in loco dai ragazzi a persone che hanno scelto di dedicare la propria vita all' attività agricola, all' allevamento e/o alla produzione di alimenti, mantenendo le tradizioni ed il legame con il territorio. Dopo la proiezione del filmato i protagonisti sono saliti sul palco isieme ai ragazzi ed hanno riferito le loro impressioni.

Concorso 'Per un mondo migliore': progetto 4R Generation - Reducing, reusing, recycling, resaving

2011-03-24T05:26:00.000-07:00

Nella giornata del 23 marzo 2011, i ragazzi della VG dell'Istituto professionale Steiner hanno presentato la realizzazione del progetto proposto nell'ambito del concorso "Per un mondo migliore". L'evento si è svolto all'interno del Centro Commerciale "Le Fornaci" di Beinasco, presso l'Ipercoop. Gli studenti hanno allestito uno stand informativo sulle 4R: reducing, reusing, recycling, resaving e hanno chiesto ai clienti dell'ipermercato di cercare i prodotti con un packaging sostenibile. Hanno realizzato delle magliette e delle borse di tela come omaggio per i clienti che hanno dimostrato interesse per l'iniziativa.

19 marzo 2011: Concorso per un mondo migliore: conclusione del progetto “Ambasciatori di un altro modo possibile”

2011-03-22T22:14:00.000-07:00

Abbiamo concluso il nostro percorso e lo abbiamo presentato al Comitato scientifico del concorso, agli studenti e al pubblico della nostra città. Con noi, come testimonial del lavoro svolto dai ragazzi, Luca Mercalli per parlare della necessità di cambiare rotta per evitare le catastrofi ormai prossime, per il surriscaldamento del pianeta e per l’esaurimento delle risorse fossili.

I ragazzi della I B e della II B del Liceo Classico di Casale, “ambasciatori di un altro modo possibile” hanno illustrato le fasi del loro progetto che è consistito essenzialmente nel tradurre in forma comunicativa adatta ai bambini, i temi della corretta alimentazione e del consumo critico e consapevole.

Abbiamo dunque mostrato i filmati dei nostri incontri con circa 50 classi per una stima di un migliaio di bambini, durante i quali abbiamo giocato “alla piramide alimentare”, li abbiamo coinvolti con giochi di magia e prestidigitazione nella scoperta del mondo nascosto e spesso illusionistico delle etichette, li abbiamo guidati con i racconti predisposti per loro nel mondo del consumo critico e responsabile, alternativo alla pubblicità e ai centri commerciali, il nostro “altro modo possibile”, fatto di agricoltura biologica, di reti di acquisto solidale, di orti in affitto, dei giardini di cuccagna, di commercio equosolidale, di acqua del rubinetto, di riduzione degli imballaggi. Il nostro scopo è stato quello di dimostrare non solo l’esistenza di “altri modi possibili” ma anche che “questi modi” sono possibili.

È stato bello ed è stata anche una sorpresa per noi: i bambini ci riconoscono per strada, le maestre ci hanno ovunque ringraziato e preso appuntamenti ulteriori, sia per ripetere l’incontro con altre classi, non programmato in precedenza, sia per altre attività riguardanti gli stessi temi.

Al termine, abbiamo presentato il nostro cortometraggio che ha al suo interno due ospiti illustri: Luca Mercalli, ripreso in un desolato scenario della pianura Lomellina, a testimonianza di come stiamo sostituendo progressivamente l’agricoltura sui suoli fertili con la costruzione di capannoni (spesso abbandonati dopo poco) dove spesso andiamo a comprare quegli stessi cibi che venivano prodotti dall’agricoltura locale e che ora provengono da chissà dove, e gli Yo Yo Mundi che ci hanno concesso l’utilizzo di una loro nuova canzone, scritta in dialetto monferrino e dedicata alla terra e all’acqua.

Terminata la presentazione nella nostra aula magna, ci siamo trasferiti al suono dei tamburi, in piazza Mazzini dove abbiamo allestito un punto ristoro nell’ambito del mercatino mensile di prodotti biologici, offrendo a tutti i presenti cibi con ingredienti dell’agricoltura biologica locale.

Concorso per un mondo migliore: presentato al Liceo Gramsci di Ivrea il portale 'Canavese.eat'

2011-03-16T09:57:00.000-07:00

Il 10 marzo 2011, gli studenti delle classi IV A e IV B del Liceo Gramsci di Ivrea hanno presentato il risultato del lavoro svolto negli ultimi mesi per la realizzazione del progetto CANAVESE.EAT, finanziato dalla Regione Piemonte - Settore Tutela del Consumatore nell'ambito del concorso "Per un mondo migliore - Edizione 2010". I ragazzi hanno realizzato un portale internet che raccoglie ed organizza le indicazioni relative ad aziende agricole, produttori di carne, latte e formaggi, vini, aziende vinicole, forni, pasticcerie, gelaterie, industrie agroalimentari , ristoranti, trattorie, alberghi, agriturismi sul territorio canavesano. Sul sito è, inoltre, presente un ricettario delle più diffuse specialità canavesane della tradizione, corredate da indicazioni relative ai valori nutrizionali, un'ampia galleria fotografica, mappe del Canavese, indicazioni turistiche e link relativi ai siti istituzionali e non.
I ragazzi, durante l'evento di presentazione, hanno illustrato al Comitato Scientifico il lavoro svolto per le diverse fasi di realizzazione del sito, evidenziando i metodi impiegati per il reperimento dlele notizie, l'organizzazione delle stesse e le tecnologie informatiche utilizzate per rendere il sito facilmente consultabile ed accattivante.
Al termine della presentazione, nel cortile dell'Istituto scolastico, è stato allestito un mercatino dei prodotti tipici del canavese dove è stato possibile vedere parte dei prodotti illustrati nel sito e saggiarne la bontà.

ALIMENTAZIONE. Claim salutistici, Antitrust scrive a UE e Efsa

2011-03-09T08:17:00.000-08:00

Non basta verificare che un determinato prodotto alimentare abbia qualità salutistiche e autorizzare di conseguenza le aziende a pubblicizzare quelle qualità. Occorre invece predisporre linee guida a livello europeo per le imprese in modo da garantire informazioni corrette e complete ai consumatori. Lo chiede l'Antitrust in una lettera, a firma del Presidente Antonio Catricalà, inviata al Commissario Europeo per la Salute e Politica dei Consumatori John Dalli. Secondo l'Antitrust i claim sugli effetti salutistici dei prodotti alimentari, autorizzati dalla Commissione Europea, dopo la verifica scientifica dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, possono essere utilizzati in modo strumentale da parte delle aziende. Inserite in spot volti talora ad enfatizzare la situazione patologica ovvero a banalizzare problemi di salute, servono non tanto per qualificare, con una corretta informazione dei consumatori, i vanti relativi alle proprietà del prodotto, quanto piuttosto per esaltarne l'efficacia in termini non proporzionati alla sua natura e agli effetti ragionevolmente ottenibili dal suo consumo. Per evitare che i consumatori possano essere tratti in inganno, l'Antitrust auspica dunque che vengano definite specifiche linee guida, previste dello stesso regolamento comunitario, in modo da fornire agli operatori economici adeguate indicazioni circa parametri e condizioni da seguire quando intendono costruire una campagna promozionale di un prodotto alimentare sulla base di un claim salutistico autorizzato:

SALUTE. L'aspirina riduce le morti per tumore? Altroconsumo: no a facili entusiasmi (2)

2011-03-07T08:15:00.000-08:00

Allora perché oggi non è possibile consigliare a tutti di prendere un'aspirina ogni giorno? Altroconsumo ne elenca i motivi:

L'assunzione regolare di aspirina non sembra dare benefici prima di 5 anni, ma un uso giornaliero del farmaco per un lasso di tempo così prolungato ha un effetto sulla fluidità del sangue, che coagulerà in tempi più lunghi in caso di ferite. Inoltre, l'acido acetilsalicilico, come gli altri antinfiammatori non steroidei, può causare gravi effetti indesiderati a livello gastrointestinale (sanguinamento, ulcera, perforazione). Perciò non è da sottovalutare il pericolo di incorrere in un'emorragia gastrica. Il rischio di morire di tumore è diminuito in assoluto dello 0,6%. Tradotto, quasi 200 persone devono assumere aspirina tutti i giorni per almeno 5 anni affinché uno solo di loro non muoia a causa di tumore. A conti fatti, perciò, 199 persone assumerebbero aspirina inutilmente, con tutti i rischi che questo comporta.

La riduzione del numero di morti per tumore non ha avuto un impatto sul dato della mortalità generale del gruppo studiato. In totale nei 2 gruppi (con aspirina e senza aspirina) non c'è stata una differenza significativa nella mortalità generale.

SALUTE. L'aspirina riduce le morti per tumore? Altroconsumo: no a facili entusiasmi (1)

2011-03-07T08:14:00.000-08:00

L'acido acetilsalicilico, il principio attivo contenuto in molti farmaci, tra cui l'aspirina, può ridurre le morti per tumore? Lo sostiene un articolo pubblicato di recente dalla rivista scientifica Lancet, che ha analizzato i dati di circa 25mila pazienti coinvolti in studi sull'uso di aspirina contro infarti e ictus. Ma Altroconsumo avverte: "leggendo i dati, bisogna stemperare i facili entusiasmi".

I ricercatori si sono posti la seguente domanda: si muore di meno di tumore se si assumono 75 mg o più di acido acetilsalicilico ogni giorno? Si sono recuperati i dati provenienti da 8 studi clinici dove l'acido acetilsalicilico è stato assunto per almeno 4 anni, in prevenzione di ictus e infarti. Assumere aspirina sembrerebbe ridurre le morti per tutti i tumori che, nel corso degli studi, passano dal 3 al 2,4%. Le morti verrebbero quindi ridotte di un quinto. "Una diminuzione significativa ma modesta - scrive Altroconsumo - osservabile non prima di 5 anni di assunzione quotidiana di aspirina, anche a basse dosi".

"Se è vero che l'effetto è evidente per i tumori dell'apparato gastrointestinale, le cui morti diminuiscono della metà, è anche vero che per gli altri tumori l'effettivo beneficio è incerto. Questi effetti sulla mortalità permangono a 20 anni di distanza e sembrano più evidenti tra le persone che hanno assunto aspirina per più di 7 anni".

MUTUI. Indagine Altroconsumo: ancora ostacoli per il trasferimento del mutuo

2011-03-04T08:12:00.000-08:00

Dopo quasi 4 anni dall'entrata in vigore della legge che consente la portabilità dei mutui, ci sono ancora banche che ostacolano la richiesta di trasferimento di mutuo. E' quanto è emerso da un'indagine condotta da Altroconsumo che ha portato la situazione a conoscenza dell'Antitrust e della Banca d'Italia.

Dall'indagine è emerso che il 24% di agenzie bancarie, ben 44 su 181 visitate, pongono limiti alla richiesta di trasferimento di un mutuo da una banca ad un'altra, contravvenendo alla legge sulla portabilità dei mutui (n. 40/2007). La questione interessa tutto lo Stivale senza eccezione alcuna.

Il legislatore aveva scelto la via dello stimolo della concorrenza tra banche attraverso una più snella e gratuita portabilità del mutuo, contemplando due obiettivi: agevolare il consumatore nella scelta dell'offerta più conveniente, facendolo così risparmiare, e nel contempo ridurre gli spread delle banche, costrette a limarli per vincere al gioco della concorrenza.

"Pur essendo oggi il costo del denaro vicino al minimo storico, lo spread continua a essere invariato ed elevato, circa al 3%" - ha dichiarato Paolo Martinello, presidente di Altroconsumo, "con una sola conseguenza da trarre: le banche continuano a farsi poca concorrenza, si assicurano margini di guadagno consistenti a spese delle famiglie, abdicando al ruolo, oggi più che mai necessario, di motore sociale e di stimolo per il mercato e la crescita dell'economia".

ALIMENTAZIONE. Frutta nelle scuole: in un anno speso solo un terzo del budget UE

2011-03-03T08:11:00.000-08:00

Nonostante il problema dell'obesità infantile, che in Europa coinvolge circa 5 milioni di bambini (22 milioni sono, invece, in sovrappeso), l'iniziativa dell'Unione Europea di distribuire frutta nelle scuole, per scoraggiare il consumo di merendine industriali e altre leccornie piene di zuccheri e grassi, non è decollata. Nell'anno scolastico 2009-2010, infatti, è stato speso appena un terzo del budget allocato dall'UE per il progetto "Frutta nelle scuole": 33 milioni sui 90 a disposizione.

Perché il progetto non ha funzionato? Lo scorso lunedì il rappresentante della Commissione europea Lars Hoelgaard ha dato qualche spiegazione davanti alla commissione Agricoltura del Parlamento Europeo. "La prima ragione - ha spiegato Lars Hoelgaard - è che si tratta di un progetto co-finanziato: vuol dire che lo Stato, o le autorità locali, devono metterci una parte di risorse, e non tutti hanno reputato opportuno stanziare fondi sul progetto. In Germania, per esempio, solo 7 Regioni su 16 hanno partecipato". Ma Hoelgaard ha anche ammesso che ci sono stati problemi di natura burocratica: troppe pratiche amministrative richieste per accedere ai fondi. La Commissione ha già semplificato le procedure per gli anni a venire.

ACQUISTI. Consumatori attenti alla sostenibilità ma vogliono essere più informati (2)

2011-02-28T08:09:00.000-08:00

La responsabilità di uno "sviluppo sostenibile" viene attribuita in primo luogo al Governo (86%) e alle Amministrazioni locali (82%), ma anche le imprese e i cittadini vengono viste da una percentuale molto elevata del campione (superiore al 70%) come investiti dalla responsabilità di garantire la sostenibilità dello sviluppo. Il giudizio sull'attuale impegno delle imprese a favore della sostenibilità è differenziato: un terzo del campione (35%) esprime un giudizio positivo, un terzo un giudizio critico e un terzo si colloca in posizione intermedia.
Solo un terzo dei consumatori (32%) ha sentito parlare di "sostenibilità della filiera" (una percentuale che cresce nei soggetti di età più matura e - soprattutto - tra chi ha un titolo di studio superiore). Ma, dopo che il concetto è stato sinteticamente illustrato, è una larga maggioranza (76%) a ritenere molto importante che un'impresa garantisca la sostenibilità della propria filiera. Oggi già un quarto dei consumatori italiani sceglie quali prodotti acquistare anche in base alla sostenibilità di filiera. Tre quarti dei consumatori accetterebbero inoltre di pagare di più per un prodotto garantito in termini di sostenibilità. L'attenzione alla filiera è giudicata in prospettiva importante per tutte le categorie di prodotto ma in particolare per i prodotti alimentari (71%) e per i detersivi (65%). E, almeno in teoria, la maggioranza dei consumatori (76%) sarebbe disposta a pagare di più per un prodotto garantito in termini di sostenibilità (anche se - in maggioranza - solo "poco" o "pochissimo" di più).

ACQUISTI. Consumatori attenti alla sostenibilità ma vogliono essere più informati (1)

2011-02-28T07:53:00.000-08:00

Per i consumatori la sostenibilità del prodotto/servizio è al quarto posto tra i criteri di scelta ma, se comunicata meglio, diventerà un requisito sempre più rilevante.

E' uno dei dati emersi da un'indagine condotta dall'istituto Gfk Eurisko e promossa dalla Fondazione Sodalitas, "Per una Filiera Sostenibile: il punto di vista di imprese e consumatori". Nel corso dell'indagine sono stati intervistati 500 consumatori e 183 imprese.

Oltre un terzo delle imprese interpellate considera molto importante la sostenibilità di filiera. Tuttavia, solo una minoranza (29%) delle imprese facenti parte del campione dichiara di avere molta familiarità con questo concetto, mentre una percentuale consistente (45%) dichiara di averne "abbastanza", a conferma della progressiva integrazione di questa dimensione nella cultura aziendale. La maggioranza dei consumatori (63%) ha già sentito parlare di sostenibilità, anche se solo il 19% di essi (prevalentemente giovani e con un livello di istruzione alto) ritiene di conoscerne adeguatamente il significato, con una prevalenza degli aspetti ambientali (83%) su quelli sociali (64%).

Liceo Classico Balbo - Casale: "Ambasciatori di un nuovo modo possibile"

2011-02-24T12:12:00.000-08:00

Con la presentazione in conferenza stampa di oggi, 24 febbraio, è iniziato il percorso del progetto “Ambasciatori di un altro modo è possibile”, vincitore del concorso regionale “Per un mondo migliore –concorso di idee per un consumo sostenibile” ideato e finanziato dall’assessorato regionale al Commercio in collaborazione con l’Ufficio Scolastico Regionale per il Piemonte.

Il progetto dei ragazzi del liceo classico di Casale Monferrato si svilupperà in due modalità differenti: per i più piccoli e per gli adulti.

Da oggi stesso e fino al 19 marzo, data della manifestazione conclusiva, trenta ragazzi della I B e della seconda B si recheranno in tutte le scuole elementari e medie della città e del comprensorio per gli interventi didattici sul consumo critico che hanno ideato e messo a punto nei mesi scorsi. Ai bambini più piccoli e a quelli più grandi parleranno con strategie diverse e utilizzando la musica, i giochi di carte, le animazioni e i video, di consumo critico e responsabile con la finalità di dimostrare che “un altro modo è possibile”.

Gli altri “modi” di scegliere i propri prodotti alimentari, sono quelli alternativi ai modelli dominanti dei centri commerciali e della pubblicità: agricoltura locale, agricoltura biologica, acqua del rubinetto, gruppi di acquisto solidali, orti in affitto, commercio equo solidale, stagionalità dei prodotti, limitazione degli imballaggi e dei rifiuti…

La finalità non è solo quella di illustrare il funzionamento di questi “modi” alternativi. Ma è anche quello di dimostrare che sono “possibili”.

Il percorso parte dall’analisi della piramide alimentare, per passare poi ad una “piramide ecologica” messa a punto dai ragazzi per poi infine insegnare in forma ludica ma approfondita, il modo migliore per leggere le etichette, per poter “prendersi cura della nostra salute e di quella dell’ambiente”.

La sfida dei ragazzi “ambasciatori di un altro modo possibile” è quella di di far riflettere i coetanei più piccoli su possibili modi di stile di consumo alternativi a quelli dominanti, caratterizzati dalla pubblicità e dai carrelli pieni dei supermercati, nella consapevolezza che le più recenti strategie del marketing si indirizzano consapevolmente ai bambini per condizionare le scelte di consumo degli adulti e che le recenti ricerche di mercato hanno evidenziato che la maggior parte dei bambini consuma il cibo di cui ricorda lo spot.

Ad ogni classe sarà consegnato un poster disegnato e composto in modo originale dai ragazzi e a ciascun bambino un libretto con le storie di due bambini alla scoperta del “nuovo modo possibile”.

Per i ragazzi più grandi e per gli adulti, invece, gli studenti del liceo classico stanno realizzando un cortometraggio che verrà presentato nella manifestazione conclusiva del 19 marzo che avrà come ospite e relatore, il climatologo Luca Mercalli.

Sarà una vera e propria “festa di primavera” durante la quale oltre all’ intervento di Mercalli sugli scenari ambientali, oltre alla visione del cortometraggio e della presentazione dei risultati finali del progetto, verrà offerto a tutti gli studenti e a tutte le persone che vorranno partecipare, un rinfresco, in piazza Mazzini, in collaborazione con Il Paniere, realizzato con ingredienti di “un altro modo possibile”.

L’appuntamento per tutti è dunque per il 19 marzo per la conclusione di un progetto che crediamo possa avere una grande valenza e una grande urgenza. È urgente infatti ripensare i nostri modi e stili di vita, ma crediamo importante che la riflessione sul consumo critico e responsabile debba essere propositiva e non negativa, a favore e non contro. Per questo è stato importante la scelta del gioco e della animazione. Il termine stesso “alternativo” ha, in questo contesto, un duplice significato. Per gli adulti “alternativo” significa richiamare alla mente e nei comportamenti, la conoscenza che si ha e che si è dimenticata di modalità più responsabili di produzione, acquisto e consumo del cibo: l’orto in affitto, ad esempio, in quest’ottica significa recuperare la forma consueta per quasi tutti i nostri genitori e nonni di produrre nel proprio orto e nell’orto nelle periferie, la frutta e la verdura che si mangiava o si conservava per l’inverno. Nulla di nuovo, sul piano della conoscenza, produce negli adulti, il discorso sulla necessità di tornare ad avere rispetto per la nostra terra e la nostra agricoltura locale. E allora si tratta solo di far leva sulla necessità di vincere la pigrizia o l’abitudine alle nuove comodità o all’assuefazione verso i condizionamenti della pubblicità e della grande distribuzione.

Per i ragazzi, invece, “alternativo” in questo caso ha il significato di “scoprire” una forma di conoscenza ignota. Per ragazzi cresciuti con un solo modello di produzione e di distribuzione di cibo (la grande produzione, i centri commerciali, la pubblicità televisiva) l’orto in affitto o il contadino vicino casa, spesso, è qualcosa la cui esistenza e la cui indispensabile presenza per le sorti della terra e del pianeta, vanno scoperti per la prima volta.

Questa seconda strada è più difficile solo perché i modelli da contrastare sono più forti e appaiono vincenti. Ma può essere più efficace rispetto a quella che cerca di vincere la pigirizia e le abitudini consolidate di chi ti risponde “sì è vero, lo so, ma…”

Coi bambini che abbiamo già incontrato, non ci sono mai stati “ma”. Ma sempre grande attenzione, anche quando si scendeva sul difficile, come per esempio la lettura delle etichette: i bambini stanno attenti perché non sanno e vogliono sapere, gli adulti sanno ma non stanno attenti (provate a fare una statistica su quanti adulti che conoscete, leggono le etichette dei prodotti che acquistano, pur sapendo spesso cosa significano le indicazioni che sulle etichette sono riportate).

Per questo gli interventi del progetto “ambasciatori di un altro modo possibile” rivolti ai bambini delle elementari non sono utopici. Lo scopo è quello di seminare conoscenza, informazione, esempi e modelli. E dimostrare che sono “possibili”. Alla fine gli “ambasciatori” avranno incontrato un migliaio di bambini a cui avranno consegnato un librettino da leggere con i propri genitori. Se anche solo una minima parte di loro (un centinaio?) conserverà per il proprio futuro la conoscenza raccolta, l’ora di intervento degli “ambasciatori” sarà stata efficace. Perché quella percentuale anche minima di bambini avrà altre occasioni, altre “ore” su cui riflettere, altri incontri, altri “semi” e perché quella percentuale minima di bambini sensibilizzati, cresceranno e incontreranno altre persone, avranno una famiglia, degli amici con cui condividere conoscenze ed esperienze e soprattutto sapranno con certezza, e questo è indubitabile, che avranno un pianeta da difendere e da salvare. Con urgenza.

Farmers market. Coldiretti: nel 2010 boom di acquisti per 8,3 milioni di italiani

2011-02-22T08:16:00.000-08:00

A dispetto della generale contrazione dei consumi, nel 2010 si è registrato un vero boom dei mercati degli agricoltori: i farmers market sono aumentati del 28% e, durante il 2010, ben 8,3 milioni di italiani vi hanno fatto acquisti. E' quanto emerge dal primo dossier sul fenomeno dei "Farmers Market in Italia" presentato alla prima assemblea nazionale degli Agrimercato di Campagna Amica della Coldiretti. "Guardare in faccia il produttore, farsi raccontare direttamente la storia del prodotto che si acquista, tagliare le intermediazioni e le manipolazioni sul cibo che si porta in tavola, salvaguardare le tradizioni culturali e colturali, sostenere economicamente il proprio territorio e la possibilità di fare un acquisto al giusto prezzo sono alcune delle motivazioni che spingono questo successo”.

Bevande antisbornia, allarme pericolosità (2)

2011-02-18T08:14:00.000-08:00

In genere, queste bevande sono composte da acqua, fruttosio, acidificanti (per esempio acido citrico), antiossidanti (vitamina C) e vari estratti di erbe e piante come melissa, liquirizia, carciofo.

Alcuni di questi prodotti hanno anche pagine dedicate sui social network in cui si decantano effetti miracolosi che colpiscono per la loro pericolosità

Per sapere cosa dicono le etichette di questi prodotti, Altroconsumo ha acquistato online 2 bevande: Security Feel better e Outox. La prima si definisce come una bevanda digestiva senza alcol a base di piante, che "facilita la digestione di cibi e bevande". La promessa di questo digestivo sulla confezione è allettante: "in meno di un'ora ti sentirai meglio". Al contrario di quanto pubblicizzato sul sito, non c'è nessun riferimento in etichetta ad eventuali azioni antisbornia.

Nel 2005 l'Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, avvalendosi dei pareri dell'Istituto Superiore di Sanità e dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, aveva sanzionato l'azienda produttrice giudicando ingannevoli proprio i messaggi relativi alla capacità vantata di smaltire l'alcol. Anche l'Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare sta ora valutando la veridicità di queste affermazioni.

Bevande antisbornia, allarme pericolosità (1)

2011-02-17T08:11:00.000-08:00

Sono vendute via Internet e nelle discoteche con la promessa di far passare velocemente la sbornia. Si tratta delle bevande antisbornia: si stanno diffondendo anche tra i giovani italiani come antidoto agli eccessi del sabato sera, nonostante gli esperti dicano che sono inefficaci. Pochi giorni fa i carabinieri dei Nas ne hanno sequestrate ventimila confezioni, importate da Francia e Svizzera perché ritenute "non conformi", in base alle regole degli integratori alimentari.

Ad innalzare l'attenzione su questo nuovo fenomeno pericoloso, nato in Francia, è Altroconsumo che sottolinea che non c'è niente di vero in ciò che c'è scritto sulle confezioni di queste bibite: l'agenzia francese per gli alimenti, la salute e la sicurezza sul lavoro ha già emesso il suo parere nel luglio 2010 ritenendo questi claim (promesse pubblicitarie) scientificamente infondati e quindi inaccettabili. E gli esperti non lasciano spazio a dubbi: "non esistono bevande che possano vantare un effetto anti sbornia, perché non ci sono sostanze in grado di accelerare il fenomeno di smaltimento dell'alcol nel sangue".

Ma qual è il vero pericolo? Queste bevande, dalla composizione innocua, sono pericolose perché creano un falso senso di sicurezza e sono suscettibili di condurre a un consumo di alcol incontrollato, soprattutto prima di guidare.

Alcool e teen-ager. Indagine Doxa

2011-02-16T08:09:00.000-08:00

Se gli adulti italiani, negli ultimi mesi, hanno iniziato a bere di meno, purtroppo le cose si complicano per i minorenni. Tra i giovanissimi, infatti, l’alcool è sempre più diffuso e il bere tanto “da sballare” è ormai una moda pericolosa.

Emerge dalla sesta indagine Doxa su “Gli italiani e l’alcol” condotta in collaborazione con l’Osservatorio Permanente sui Giovani e l’Alcol. Un dato preoccupante, per esempio, emerge dal fenomeno del “Binge drinking” (bere fino a stordirsi) che comporta “buttare giù” almeno cinque bicchieri di alcolici in due ore fuori dai pasti. Il 20,4 dei giovani maschi (tra 13 e 24 anni) intervistati ha ammesso di aver fatto questa esperienza (le ragazze sono l’8,6) e l’aumento è considerevole rispetto al 2005 (14,6 maschi e 6,1 femmine).

Il punto è, come sempre, fare informazione corretta, far pensare che l’abuso giovanile di alcol può portare più facilmente e pericolosamente all’alcolismo. E soprattutto far capire ai giovani che bere è una responsabilità. Ma qui torna in campo la pubblicità: troppo spesso “spinge” anche i più giovani all’uso della birra e dei superalcolici offrendo, del bere, quasi una idea di innocuità e spensieratezza.

DYSSEKILDE, ECOVILLAGGIO DANESE

2011-02-14T07:23:00.000-08:00

A 60km da Copenaghen si trova Dyssekilde, uno dei primi ecovillaggi sorti in Danimarca, vicino a Torup, un piccolo villaggio di 300 abitanti, nella parte nord dell’isola di Selandia. Il nome è composto da due parole “dysse” ovvero dolmen (3 grosse pietre conficcate nel terreno coperte da una lastra, retaggio delle popolazioni vichinghe che abitavano un tempo queste terre) e “kilde” che significa sorgente.

Il progetto originale nasce dall’idea di fondare un modello socio-economico alternativo basato sull’autosufficienza, sul vegetarianesimo, sulla creazione di opportunità di lavoro locali, sull’uso responsabile delle risorse. Nel corso degli anni si è abbandonata l’idea dell’autosufficienza alimentare, concentrando maggiormente l’attenzione su aspetti relativi alla sostenibilità, all’ecologia, al rispetto e alla tolleranza nelle relazioni sociali.

Tutte le case sono state costruite cercando di utilizzare il più possibile materiali naturali o riciclati, secondo il gusto, la cultura e le conoscenze tecniche delle persone coinvolte, utilizzando tecniche di costruzione a basso impatto ambientale dal punto di vista energetico.

Così, l’uso dell’acqua potabile è stato limitato mediante impianti di recupero dell’acqua piovana in depositi sotterranei, i sistemi di riscaldamento sono stati realizzati usando un principio di efficienza energetica, quali stufe compatte a pellet costruite con pietre e mattoni che attraverso un sistema di canali sotto il pavimento che irradiano il calore e poi sistemi geotermici e pannelli solari fotovoltaici.

Nel villaggio è, poi, presente una stazione ecologica unificata per la raccolta di oltre 20 tipi di materiali differenziati, con annesso un casotto per la selezione e il riuso di abiti, scarpe, libri, giocattoli da poter prelevare senza alcun costo. E’ stata, inoltre, costruita una casa comune (riscaldata con impianto geotermico) per attività non commerciali in cui si trovano tre lavatrici industriali a basso consumo energetico che usano le acque piovane raccolte sui tetti.

Per ulteriori informazioni sull’ecovillaggio potete consultare il sito www.dyssekilde.dk o la rete danese degli ecovillaggi losnet.dk

(fonte: http://www.terranuovaedizioni.it/)

GIUSTIZIA. Cittadinanzattiva su dati Corte Strasburgo: "Investire su giustizia" (2)

2011-02-10T03:13:00.000-08:00

"Il dato della Corte dei Diritti Umani sottolinea ancora una volta uno dei principali problemi della giustizia italiana, noto a tutti, ma su cui non si interviene con misure strutturali, cioè la lunghezza dei processi. Basti pensare che solo nel 2009 l'Italia è stata condannata a risarcire i cittadini per un valore pari a 4.219.139 (Council of Europe Committee of Ministers)". Queste le dichiarazioni di Mimma Modica Alberti, coordinatrice di Giustizia per i diritti-Cittadinanzattiva. "Il dato è in aumento, e questo non può che preoccuparci - ha aggiunto Modica Alberti - Nel passato anno le cause relative all'Italia incidevano per circa il 6% sul totale, mentre quest'anno siamo passati al 7,3. E' inevitabile quindi che questo si traduca anche in un aumento delle somme che l'Italia dovrà pagare ai suoi cittadini a seguito delle condanne della Corte".

"E' allarmante inoltre che il 40% delle condanne riguardi il diritto all'equo processo e che non si faccia ancora nulla di concreto. E' urgente che la Giustizia sia considerata da Governo e Parlamento la vera Grande Opera per il nostro Paese. Un intervento strutturale a partire dalla copertura dei posti vacanti relativi a Dirigenti e cancellieri e dalla necessaria riorganizzazione territoriale della geografia giudiziaria, fonte di sprechi e malfunzionamenti (chiusura di almeno 100 uffici dei Giudici di Pace e di Tribunali con organici al di sotto di 6 Magistrati). Chiediamo infine un aumento dell'investimento sul Pil, dall'attuale 0,18 almeno al pari della media europea che è lo 0,24"

GIUSTIZIA: i dati della Corte di Giustizia di Strasburgo (1)

2011-02-09T11:41:00.000-08:00

L'Assemblea parlamentare del Consiglio d'Europa (APCE) ha elencato 9 Stati che presentano "carenze sistemiche importanti" che si trovano all'origine di ripetute violazioni della Convezione europea dei Diritti dell'Uomo. In una risoluzione, l'Assemblea ha dichiarato che problemi strutturali in Bulgaria, Grecia, Italia, Moldavia, Polonia, Romania, nella Federazione Russa, in Turchia e Ucraina, generavano "ritardi estremamente preoccupanti" nell'esecuzione delle sentenze della Corte Europea dei Diritti dell'Uomo.

Le problematiche principali sono rappresentate da decessi o maltrattamenti causati da agenti delle forze dell'ordine, dalla detenzione illegale o dall'eccessiva durata della detenzione, dalla prolungata durata dei procedimenti giudiziari e dalla mancata esecuzione delle decisioni di giustizia. La risoluzione di tali problemi a livello nazionale limiterebbe il numero di casi pervenuti dinanzi alla Corte di Strasburgo.

Altroconsumo. Pubblicità degli alimenti anticolesterolo (2)

2011-02-09T01:32:00.000-08:00

Spiega Altroconsumo: "Sugli scaffali dei supermercati ci sono parecchi altri prodotti (oltre al riso Scotti Attiva) che vantano la presenza di betaglucani per la riduzione del colesterolo. Per esempio, Kellogg's Optivita, cereali per la prima colazione, che si definisce "naturalmente ricco di betaglucano che aiuta a ridurre il colesterolo". O ancora, i prodotti Galbusera Colcuore (biscotti e cracker), con "le fibre che aiutano a ridurre il colesterolo". Gli esempi potrebbero continuare. Quel che è certo è che questi messaggi andrebbero riveduti, anche perché nessuno di questi fornisce la quantità adeguata di betaglucani segnalata come effettivamente portatrice di benefici anticolesterolo".

Secondo un parere Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare), il claim "i betaglucani dell'avena hanno mostrato di ridurre il colesterolo… " non è ingannevole, a patto che gli alimenti che lo riportano forniscano almeno 3 grammi al giorno di betaglucani dell'avena. Aggiunge Altroconsumo: "… il biscotto all'avena Oro Saiwa Cereacol riporta la scritta "con betaglucano d'avena che aiuta naturalmente a ridurre il colesterolo". Ogni biscotto, però, contiene 0.3 g di betaglucani, quindi 3 o 4 biscotti non sono sufficienti a raggiungere la porzione quotidiana necessaria per avere i benefici. Il consumatore che vuole ridurre il colesterolo per avere l'effetto desiderato dovrebbe mangiare 125 g di quei biscotti, cioè 10 pezzi

Altroconsumo. Alimenti anticolesterolo: attenzione alla pubblicità esagerata (1)

2011-02-08T01:26:00.000-08:00

Bisogna mettere un po' d'ordine nei claim (promesse pubblicitarie) dei prodotti che vantano la presenza di betaglucani (sostanze presenti in alcuni cereali) pubblicizzati come panacea contro il colesterolo. E comunque rendere più "soft" i messaggi che vengono lanciati, perché gli alimenti "anticolesterolo" non sempre funzionano. È quanto rileva Altroconsumo che, a partire dalla sanzione dell'Antitrust alla pasta di riso Scotti Attiva, ha deciso di segnalare all'Autorità altri prodotti per fare ordine nei messaggi riportati in etichetta.

Un passo indietro: l'Antitrust a dicembre ha sanzionato pasta riso Scotti Attiva con betaglucani perché non "aiuta a ridurre il colesterolo", ma semplicemente "mantiene le normali concentrazioni di colesterolo nel sangue". In pratica, secondo quanto stabilito dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), i betaglucani semplicemente contribuiscono a mantenere le normali concentrazioni di colesterolo a patto che i prodotti che vantano un beneficio sul colesterolo apportino almeno 3 grammi di betaglucani al giorno in una o più porzioni, cosa che non avviene consumando la pasta.

Inquinamento atmosferico: pubblicata la classifica delle capoluoghi italiani più inquinati

2011-02-07T17:42:00.000-08:00

Legambiente, come ogni anno, ha pubblicato la classifica delle città più inquinate d'Italia. Sono ben 48 i capoluoghi di provincia che hanno superato il limite giornaliero di 50 microgrammi/m3 di polveri sottili oltre la soglia dei 35 giorni consentiti dalla legge.

Torino, superata in Europa soltanto dalla bulgara Plovdiv nella speciale classifica di città più inquinata, detiene il triste primato di maglia nera italiana, seguita da molte città della Pianura Padana.

Ma anche il resto d’Italia, in particolare Frosinone e Napoli, non si discostano dai dati padani.

Tra le maggiori cause di inquinamento si annoverano i mezzi di trasporto privati e le attività industriali.

Rossella Muroni, direttore generale di Legambiente, sottolinea la necessità di un piano nazionale di intervento. Non possono, infatti, essere considerati sufficienti per curare la cattiva qualità dell’aria e il sempre crescente inquinamento acustico “interventi spot come la giornata nazionale della bicicletta o parziali limitazioni al traffico. Servono interventi più ampi e strutturali, dal contrasto all’auto privata al rilancio del trasporto pubblico, che deve essere appetibile per i cittadini tramite l’estensione delle corsie preferenziali e un’adeguata offerta dei km percorsi. Come ha osservato la Commissione europea in risposta alla richiesta di deroga avanzata dall’Italia per i superamenti di PM10, è necessaria una legge quadro sulla mobilità, che stabilisca criteri uniformi per i provvedimenti comunali e provinciali in modo da garantirne l’efficacia e la durata nel tempo insieme allo stanziamento di adeguate risorse economiche per la loro realizzazione”.

ADR: conciliazione e mediazione civile.

2011-02-03T12:13:00.000-08:00

L'Europa vuol migliorare l'accesso dei cittadini alle risoluzioni alternative delle controversie, aumentando la fiducia dei consumatori in questi strumenti. Per questo la Commissione Europea ha avviato oggi una consultazione pubblica sui sistemi alternativi di risoluzione delle controversie (ADR, alternative dispute resolution), aperta fino al 15 marzo 2011, che dovrebbe portare ad una proposta legislativa entro il mese di novembre 2011.

Attualmente nell'Ue ci sono almeno 750 diversi sistemi Adr (alternative dispute resolution), ma i consumatori non sempre riescono ad ottenere l'aiuto di cui hanno bisogno. Si stima che le perdite subite dai consumatori europei che hanno avuto problemi nell'acquisto di determinati prodotti, in particolare nei settori delle telecomunicazioni, dei viaggi o dei servizi finanziari, rappresentano circa lo 0,3% del Pil europeo.

"Tutti i consumatori dell'Unione europea - ha spiegato il commissario UE ai consumatori, John Dalli - dovrebbero avere a disposizione un modo semplice, veloce ed economico per risolvere le loro controversie con i commercianti. Vogliamo che i consumatori si sentano più sicuri nel mercato unico e negli acquisti oltre frontiera ed al tempo stesso venga ridotto l'onere per i giudici nazionali".

Il Parlamento Europeo chiede una Politica Agricola Comune (PAC) forte per garantire sicurezza alimentare (2)

2011-02-02T12:10:00.000-08:00

Al fine di garantire che gli strumenti finanziari esistenti aiutino gli agricoltori a far fronte alle crisi, piuttosto che aiutare gli speculatori a provocare una volatilità estrema dei prezzi, i deputati europei chiedono una revisione della legislazione europea in materia di prodotti finanziari per rendere le negoziazioni più trasparenti.

La PAC di domani dovrà fare di più per i giovani agricoltori. Solo il 7% degli agricoltori europei ha meno di 35 anni, mentre l'UE avrà bisogno di 4.5 milioni di agricoltori nei prossimi 10 anni. I deputati chiedono pertanto di rafforzare le misure esistenti per attrarre i giovani verso l'agricoltura, come i premi d'installazione e i tassi d'interesse agevolati sui prestiti. I deputati propongono la creazione di un "sistema globale mirato di riserve alimentari" con riserve di emergenza per combattere la fame e riserve invece da utilizzare per regolare i prezzi delle materie prime, gestito dalle Nazioni Unite o dalla FAO; essi chiedono alla Commissione competente europea di vagliare il modo più efficace per realizzare tale obiettivo.

Il Parlamento Europeo chiede una PAC forte per garantire sicurezza alimentare (1)

2011-02-01T12:08:00.000-08:00

Il Parlamento Europeo ha approvato in data 19 gennaio 2011 una risoluzione in cui chiede che la Politica Agricola Comune (PAC) futura garantisca la sicurezza dell'approvvigionamento alimentare a tutti i cittadini europei, mantenga la vitalità delle zone rurali e assicuri la produzione alimentare in tutta l'Unione Europea. Gli eurodeputati, approvando questa risoluzione, sottolineano l'importanza del tema della sicurezza alimentare, con la domanda mondiale in ascesa e il 16% dei cittadini europei al di sotto la soglia di povertà. La PAC del futuro dovrà anche offrire ai cittadini l'accesso ad un adeguato approvvigionamento di cibo, permettere la diffusione d'informazioni nutrizionali e migliorare le condizioni per la realizzazione di programmi quali latte nelle scuole e frutta nelle scuole. I deputati ritengono che i derivati su merci e prodotti alimentari siano diversi dagli altri strumenti finanziari e propongono che i primi siano trattati solo "da operatori che hanno il legittimo interesse a proteggere i prodotti agricoli da rischi", sottolineando che il comportamento speculativo "ha inciso fino al 50% sulle recenti impennate dei prezzi", con, ad esempio, un aumento di prezzo dei contratti per il frumento del 70% in soli 2 mesi.

Lampadine a risparmio energetico. Pericolose per la salute??

2011-01-28T18:00:00.000-08:00

Le lampadine a risparmio energetico sono pericolose se si rompono: troppo mercurio

Dai test effettuati dall'Autorità per l'ambiente della Germania, è emerso che a seguito della rottura accidentale di queste lampadine di nuova generazione, i valori di mercurio superano le soglie ammesse di ben 20 volte, e ciò per una durata di 5 ore. Questo comporta gravi rischi per la salute, in particolare per i bambini piccoli e per le donne in gravidanza.

Per questo il Centro Tutela Consumatori Utenti di Bolzano chiede di abolire il divieto per le lampadine tradizionali vigente in tutta Europa. Secondo il CTCU, addirittura, produttori e rivenditori dovrebbero rimborsare i clienti della spesa effettuata per questi prodotti non sicuri. E poi, in base al consiglio degli esperti tedeschi, nelle stanze dei bambini, nelle scuole, negli asili o nei centri sportivi andrebbero usate solo lampadine a risparmio energetico, rese però infrangibili con un mantello di protezione o altre misure precauzionali, che impediscano una rottura della lampadina.

TUTELA CONSUMATORI. Parlamento europeo: 2011, possibile anno di svolta (2)

2011-01-26T01:58:00.000-08:00

Nell'agenda della Commissione per il 2011 c'è anche la direttiva sui materiali per l'edilizia, per "aprire il mercato a tutti i materiali usati nell'edilizia in nome di una maggiore competitività e della riduzione dei prezzi. Senza dimenticare la sicurezza: nuovi meccanismi verranno messi in atto per essere certi che tutti i materiali utilizzati non siano dannosi per la salute degli uomini". Ci saranno poi anche le tanto attese nuove regole di etichettatura sui capi di abbigliamento, che dovrebbero essere approvare dalla commissione mercato interno.

Ha commentato il presidente dell’apposita Commissione, il britannico Malcolm Harbour del gruppo dei Conservatori e riformisti: "Speriamo che il nuovo anno ci porti un programma forte per la legge sul mercato unico che aiuti i consumatori a sentirsi più fiduciosi e protetti, specialmente online. Speriamo inoltre che sostenga la tutela dei consumatori e che faccia sì che il buon funzionamento del mercato interno resti tra le priorità della politica europea. Il 2011 potrebbe dimostrarsi un anno di svolta".

TUTELA CONSUMATORI. Parlamento europeo: 2011, possibile anno di svolta (1)

2011-01-25T01:56:00.000-08:00

Questo mese ci sarà la direttiva sulla protezione dei consumatori. In agenda ci sono poi il rafforzamento del commercio elettronico e il miglioramento della sicurezza dei prodotti, i nuovi materiali per l'edilizia, l'introduzione di innovazioni "hi-tech" nel settore dell'abbigliamento. Insomma: il 2011 si candida a rappresentare un anno di svolta per i consumatori a livello europeo. Questo l'obiettivo che emerge dall'agenda della Commissione per il mercato interno e la tutela dei consumatori del Parlamento europeo.

Si parte dalla direttiva sulla protezione dei consumatori che, informa il sito del Parlamento, "ha un obiettivo ben preciso: assicurare una intensa armonizzazione delle disposizioni a tutela dei consumatori nei 27 Stati membri dell'Unione europea nei confronti di una gamma molto vasta di diritti dei consumatori: dalla protezione da clausole ingiuste al diritto di cambiare idea anche su acquisti fatti attraverso internet o per telefono".

Allo studio le possibilità di risoluzione alternativa delle controversie e le modalità per migliorare vendita al dettaglio e sicurezza dei prodotti.

Obesità infantile, tra le cause anche carenza di vitamina D

2011-01-24T01:54:00.000-08:00

Se il bambino tende a ingrassare con disarmante facilità e ad accumulare "ciccia" soprattutto nel girovita, le cause potrebbero risiedere non soltanto in abitudini alimentari scorrette e in un'attività fisica insufficiente. L'osservatorio FederSalus rende noto uno studio dell'Università del Michigan pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition secondo il quale, infatti, la propensione ad accumulare adipe addominale e a ingrassare rapidamente sarebbe legata a un deficit di vitamina D.

La ricerca, durata circa 30 mesi (tra il 2006 e il 2009), è stata effettuata a Bogotà, in Colombia, su un campione di 479 bambini tra i 5 e i 12 anni d'età. Il team scientifico ha prelevato e analizzato campioni di sangue a inizio ricerca, individuando così situazioni di deficit di vitamina D nel 10% dei soggetti monitorati e livelli insufficienti di vitamina D nel sangue in un altro 46%. Lo studio ricorda che oltre all'esposizione ai raggi solari, che resta la forma più semplice e immediata per garantire all'organismo il giusto quantitativo di vitamina D, altre fonti apprezzabili di questa vitamina sono gli integratori alimentari, l'olio di fegato di merluzzo, alcuni pesci grassi come salmone e aringa nonché il latte e i suoi derivati.

Adoc: le cause degli sprechi alimentari

2011-01-20T08:07:00.000-08:00

Lo spreco alimentare nasce da cause diverse: al primo posto l'eccesso di acquisto generico, seppure in calo (36% del 2009 contro il 32% del 2010), seguito dall'eccesso di acquisto per le offerte speciali (26%) e dal fatto che i prodotti scadono o vanno a male (23%). Pesa, insomma, il richiamo del 3x2 come pure quello dei "capricci" dei più piccoli. E non solo. Chiarisce Il presidente dell’Adoc, Pileri: "Oggi si spreca sia per comprare un prodotto richiesto dal figlio, magari attratto dal regalo allegato, che poi non mangia l'alimento, sia perché attirati dalle offerte promozionali, quali ad esempio il 3x2, che con l'illusione di risparmiare ci spingono all'acquisto di un quantitativo di prodotto superiore al necessario. Altro problema sono le confezioni: come può ad esempio un anziano che vive solo consumare in pochi giorni un litro di latte? Le confezioni da mezzo litro ormai non esistono quasi più. Come non esistono i prodotti pronti monoporzione, che obbligano chi vive da solo a dover spendere e sprecare di più della classica famiglia di quattro persone. Considerando il crescente aumento dei nuclei familiari singoli, è un problema che non va sottovalutato". Dall'altro lato della medaglia esiste, però, il problema del packaging..i prodotti mono-dose comportano, per lo più, l'utilizzo di maggiori quantità di imballaggi...come risolvere entrambi i problemi?

Sprechi alimentari in calo, ma l' 8% della spesa alimentare finisce nella spazzatura (1)

2011-01-18T08:04:00.000-08:00

Nel 2010 sono diminuiti gli sprechi alimentari, segno di una maggiore attenzione alle spese da parte di un consumatore più consapevole, ma i numeri sono comunque notevoli: nonostante gli sprechi siano diminuiti del 13%, per un risparmio complessivo di 61 euro, finisce nella spazzatura degli italiani ben l'8% della spesa alimentare totale, in primis prodotti freschi come latte, yogurt, stracchino, pane, frutta e verdura, per un valore complessivo di 450 euro. Sono i dati resi noti dall'Adoc, che ha tracciato un bilancio degli sprechi alimentari delle famiglie nell'anno appena trascorso.

Rischiano di finire nella spazzatura soprattutto i prodotti freschi (latte, uova, carne, preparati, mozzarella, stracchino, yogurt: 35% del campione, in calo del 2% rispetto all'anno precedente) seguiti da pane (19%), frutta e verdura (16%). Salgono gli sprechi dei prodotti in busta, che crescono del 2% rispetto al 2009, e degli affettati.

Assolatte: adolescenti, senza latte e yogurt si rischiano le ossa

2011-01-17T06:02:00.000-08:00

Assolatte, l'Associazione italiana lattiero casearia, va giù duro: gli adolescenti, con l'alimentazione spesso inadeguata che seguono, "si giocano le ossa". Il riferimento è alle necessità nutrizionali di assumere la quantità di calcio necessaria per uno sviluppo adeguato, il che richiede un'adeguata presenza di latte, yogurt e formaggi nell'alimentazione.

Qual è il problema? Afferma Assolatte: "Scelgono di mangiare in modo "alternativo", non accettano più le proposte alimentari dei genitori e sono attratti dalle diete perché sedotti dal mito della magrezza: sono gli adolescenti, che si trovano a vivere una fase particolarmente delicata e complicata della loro vita. E questo si riflette anche nel rapporto con il cibo".

Il risultato può essere un'alimentazione disordinata che non rispetta le esigenze nutrizionali dell'organismo. Commenta l'associazione: "È importante fare in modo che gli adolescenti (in particolare le ragazze) non si lascino sedurre da miti alimentari e "leggende metropolitane" e, in particolare, non finiscano per limitare o abolire dalla loro alimentazione latte, yogurt e formaggi. Questi alimenti dovrebbero invece essere consumati con regolarità visto che contribuiscono per quasi il 50% all'assunzione giornaliera di calcio degli italiani. Invece i nostri adolescenti hanno un introito alimentare di calcio spesso molto inferiore ai livelli raccomandati".

Consigli per...sopravvivere senza borse di plastica!!!

2011-01-14T14:00:00.000-08:00

Resta il problema dello smaltimento delle scorte di vecchie buste di plastica che si hanno ancora in casa.

La Coldiretti ha pensato di divulgare un piccolo manuale, che nei prossimi giorni sarà diffuso in Lombardia e poi in tutta Italia, attraverso i farmers' market e negli spacci delle aziende agricole di Coldiretti-Campagna Amica. Il libretto, conterrà alcuni consigli e regole per sopravvivere senza la plastica, tra cui:

cercare nei cassetti o negli armadi delle borse in tessuto che non si usano più..., vanno benissimo per contenere la spesa;
per gli acquisti quotidiani sono adatte anche delle vecchie borse di paglia o quelle che si usano in spiaggia;
dividere la spesa in due o più contenitori perché più leggeri e più pratici da trasportare, manovra utile soprattutto per quelli in mater-B che così resistono meglio;
riutilizzare più volte le "vecchie" buste di plastica evitando di sovra caricarle affinché resistano più a lungo... ed una volta rotte, metterle nell'apposito contenitore della raccolta differenziata;
riutilizzare le vecchie scatole di cartone formato carrello da supermercato, rinforzarne il fondo e gli angoli con del nastro adesivo da imballaggio e usarle per la spesa;
riprendere a riutilizzare i vecchi e comodi carrellini "trolley" per riporre l'intera spesa quotidiana.

AMBIENTE. Sacchetti di plastica al bando (2)

2011-01-13T05:26:00.001-08:00

I promotori della campagna “Porta la Sporta” individuano alcuni aspetti critici: mentre è prevedibile ed augurabile, che i consumatori passino gradualmente all'utilizzo della borsa riutilizzabile nei supermercati dopo aver realizzato che il sacchetto biodegradabile costa almeno il doppio ed è più fragile di quello di plastica. Meno automatico, invece, si rivelerà il passaggio proprio in quei luoghi dove vengono smerciate grandi quantità di sacchetti: nei negozi e nei mercati rionali. Tanti esercenti, in mancanza di iniziative comuni e condivise, si limiteranno a inserire nei costi di esercizio, e quindi nei prezzi, i maggiori costi che l'approvvigionamento dei sacchetti biodegradabili comporta. Sopravviverà così al divieto, nell'immaginario dei consumatori, l'illusione di avere il sacchetto gratis: proprio il malinteso che ha alimentato nei decenni la crescita smodata del consumo di sacchetti". Da qui l'impegno di Porta la Sporta, che ha sollecitato le sedi locali delle associazioni del commercio ad aderire alla campagna. La seconda edizione della Settimana Nazionale Porta la Sporta, promossa dall'Associazione dei Comuni Virtuosi, WWF, Italia Nostra, Touring Club Italiano e con l'adesione del Coordinamento Agende 21 e di Rifiuti 21 Network, verrà lanciata proprio questo mese e si svolgerà ad aprile.

Sacchetti di plastica al bando. Porta la Sporta: andare oltre l'usa e getta (1)

2011-01-13T05:25:00.000-08:00

Anno nuovo, addio ai sacchetti di plastica. Per legge infatti dal 1° gennaio è vietato commercializzare i sacchetti di plastica usa e getta, mentre rimarrà consentito - ha spiegato il Ministero dello Sviluppo Economico - lo smaltimento delle scorte in giacenza negli esercizi artigianali e commerciali alla data del 31 dicembre 2010, purché la cessione sia operata in favore dei consumatori ed esclusivamente a titolo gratuito.

Una buona notizia per l'ambiente, rilanciata dai promotori della campagna "Porta la sporta" che puntano ad "andare oltre" l'usa e getta e a promuovere forme alternative di consumo consapevole. In particolare, commentano i promotori: "Con il 1 gennaio 2011 è entrato in vigore il divieto di commercializzare i sacchetti di plastica. Per il resto - aggiungono - si brancola ancora nel buio considerata la mancata emanazione di decreti attuativi o di circolari informative su quali tipologie di sacchetto sono bandite e se per sacchetti biodegradabili si intendano esclusivamente quelli che rispondono ai requisiti di biodegradabilità e compostabilità definiti dalla norma UNI EN 13432".

Malattie alimentari: progetto "E' bella chi si nutre bene"

2010-12-27T18:00:00.000-08:00

L’ADAO, Associazione per lo studio e la ricerca dei disordini alimentari e l’obesità, lancia il progetto "E' bella chi si nutre bene", che nel 2011 sarà abbinato all'elezione di Miss Roma. "Pensiamo che le ragazze miss possano essere ambasciatrici di un messaggio positivo rivolto ai giovani. Il nostro obiettivo è la creazione di un centro di ascolto", si legge in una nota dell'Associazione. La famiglia è il primo nucleo fondante della società e prima di ogni altro deve accogliere e interpretare i bisogni e talvolta anche la sofferenza degli adolescenti. Ma spesso i ragazzi si affidano al web, alle community o al telefono, e preferiscono condividere con chi non conoscono le proprie ansie e i propri problemi”.

Clima!! La Terra chiede aiuto...

2010-12-23T18:25:00.000-08:00

La mostra "Clima! La Terra chiede aiuto…. e io le do una mano!", ricchissima di installazioni multimediali e interattive, è stata pensata principalmente per i bambini e i ragazzi delle scuole, attraverso un percorso didattico che prevede pure un approfondimento in laboratorio, ma non può che risultare utile ed interessante anche per gli adulti. La vastità e la complessità delle tematiche affrontate è infatti tale da permettere svariati livelli di chiavi di lettura. Se i più piccoli, accompagnati dai cartoni Eco e Gaia, potranno giocare a comprendere come funziona il clima del nostro pianeta, i “grandi” potranno riflettere sugli scenari futuri e sulle politiche economiche e sociali necessarie. Tutti, così, toccheranno con mano come anche i più banali comportamenti di tutti i giorni, da ciò che beviamo e mangiamo a come ci muoviamo, da cosa compriamo a come trascorriamo il tempo libero, influiscano sul bilancio delle emissioni di anidride carbonica in atmosfera, contribuendo all’effetto serra. Ecco che, "A come Ambiente" -in Corso Umbria 90 a Torino-, con esempi pratici e spunti di riflessione, costruisce un gioco come un viaggio in una scatola magica che fa viaggiare il visitatore nel tempo, in un futuro con una temperatura media di 2 o 4 gradi più elevata o nel lontano passato del nostro pianeta.

NUOVA SEZIONE DEL MUSEO "A COME AMBIENTE"

2010-12-23T18:20:00.000-08:00

Inaugurata al Museo "A come Ambiente" di Torino una nuova area tematica sulla meteorologia. Tanti i giochi che ricreano il comportamento della natura: un emisfero trasparente simula l’atmosfera intorno alla Terra, foglie di piante che parlano al solo tocco della mano, un tappeto sensibile che rappresenta la carta geografica del mondo si illumina sotto i piedi dei visitatori

Se la convinzione comune, prodotta anche dalla confusione e dalla eccessiva spettacolarizzazione con cui spesso questi temi vengono presentati sui media, è che i cambiamenti climatici siano inevitabili processi fisici che avvengono ad una scala troppo vasta per poter essere influenzati dai nostri comportamenti quotidiani, si può cambiare idea.
Ce lo dimostra "Clima! La Terra chiede aiuto…. e io le do una mano!", il nuovo spazio espositivo dedicato al clima che cambia, che si è inaugurato nei giorni scorsi al museo "A come Ambiente" in Corso Umbria 90.

"Occhio al giocattolo" di MDC Junior (2)

2010-12-22T18:25:00.000-08:00

Purtroppo troppi giocattoli non sono ancora sicuri: fino al 20% di quelli in circolazione secondo i dati UE. "Troppi giocattoli vengono immessi sul mercato, senza che siano davvero sicuri - conferma la responsabile di MDC Junior - come risulta anche dall'aumento di sequestri di merce non conforme operata dalle forze dell'ordine sul territorio italiano". Operazioni che avvalorano i dati dell'indagine a campione avviata lo scorso anno dalla Comunità Europea, per cui anche in Italia il 20% dei giocattoli in circolazione potrebbe non avere il marchio CE, che ne assicura la conformità od essere comunque dannosi per la salute e l'incolumità dei piccoli.

I consigli di MDC Junior? "Anche in vista del recepimento della nuova Direttiva Europea sui Giocattoli che l'Italia dovrà ratificare entro gennaio 2011, abbiamo deciso di approfondire ulteriormente il tema della sicurezza, cercando di fornire informazioni utili ai genitori rispetto a cosa fare, dopo Natale, quando cioè le bambine e i bambini italiani si troveranno alle prese con nuovi giocattoli". Nell'indagine, infatti, sono riportate informazioni su cosa fare se ci imbatte o si acquista un giocattolo potenzialmente pericoloso, un focus sugli enti preposti alla vigilanza in Italia e i dati su sequestri più importanti effettuati dalle forze dell'ordine nell'ultimo semestre.

“Caro” Natale 2010 ed "Occhio al giocattolo" di MDC Junior (1)

2010-12-22T18:05:00.000-08:00

"Un altro Natale all'insegna della moderazione e del risparmio senza dimenticare la sicurezza". E' questa la fotografia scattata dal Dipartimento Junior del Movimento Difesa del Cittadino, con "Occhio al giocattolo", la terza indagine sulla sicurezza e sui costi dei giocattoli, indirizzata alle famiglie italiane. "Secondo i dati più recenti della Camera di Commercio di Milano - sottolinea Lucia Moreschi, responsabile del Dipartimento - 7 italiani su 10, cioè il 66,3%, confermano il persistere della crisi". E non è solo questione di percezione. Dal rapporto di Caritas Italiana - Fondazione Zancan è emerso che, in una regione ricca come la Lombardia, il 24,3% delle famiglie non riesce a far fronte ad una spesa imprevista di 700 euro, ben il 12,9% delle famiglie arriva a fine mese con molte difficoltà. Ma al regalo sotto l'albero non si rinuncia: si preferiscono, piuttosto, confezioni meno lussuose, con sconti fino al 20% nella GDO (Grande Distribuzione Organizzata). Molti genitori e nonni hanno acquistato i giocattoli con largo anticipo, alla ricerca dell'offerta più conveniente. E spesso le case produttrici hanno immesso sul mercato, soprattutto nella grande distribuzione, giocattoli in packaging meno lussuosi e ridotti, adatti alle "diverse tasche".

Greenpeace: "Europa: più pesci meno pesca"

2010-12-22T06:32:00.000-08:00

Gli attivisti di Greenpeace hanno costruito un enorme modello di peschereccio davanti al Consiglio Ue a Bruxelles. Slogan: "Europa: più pesci meno pesca". La richiesta è quella di mettere fine al saccheggio degli oceani e rivedere la politica della pesca per recuperare le risorse ittiche. Greenpeace ricorda che alcuni pescherecci della flotta europea possono arrivare a misurare oltre 100 metri di lunghezza e annientare un ecosistema con una sola calata di pesca. Il novanta per cento degli stock europei per i quali si hanno dati attendibili, è ormai sovrasfruttato, ed è alla luce di questi preoccupanti risultati che l'Europa deve rivedere entro il 2012 la propria Politica Comune della Pesca. È chiaro - conclude Greenpeace - che la riforma in corso dovrà puntare al recupero delle risorse ittiche e assicurare un buono stato di salute a tutto l'ecosistema marino". Per gli ambientalisti è inoltre necessario introdurre piani per una temporanea riduzione delle catture e tutelare il 40 per cento degli oceani con riserve marine.

Etichette prodotti alimentari: accordo UE

2010-12-21T18:00:00.000-08:00

I Ministri della Salute dell'UE hanno raggiunto un accordo sul regolamento che rende obbligatoria l'indicazione del valore nutrizionale sugli imballaggi dei prodotti alimentari venduti nell'UE.

Il consumatore, quindi, dovrà trovare sulla confezione il valore energetico e la quantità di alcuni nutrienti: grassi, grassi acidi saturi, proteine, carboidrati, zuccheri e sale. Il valore energetico e la quantità verranno espressi per 100 grammi o per 100 millilitri e dovranno apparire insieme, sullo stesso lato dell'imballaggio.

Dalle nuove regole di etichettatura, comunque, sono escluse alcune bevande alcoliche, come il vino, i prodotti derivati dai vini aromatizzati, la birra e altri alcolici.

Nel frattempo, in Italia si è accesa la polemica perché il Ministro della Salute italiano, Ferruccio Fazio, si è opposto all'accordo sul regolamento “soprattutto per il mancato inserimento delle disposizioni sulla indicazione dei dati identificativi dell'operatore alimentare dei prodotti venduti nella grande distribuzione e per l'espressione dei valori nutritivi per porzione o per unità di consumo".

FILIERA CORTA: risultati del progetto "Dal Campo alla tavola"

2010-12-20T18:05:00.000-08:00

Si è concluso il progetto "Dal campo alla tavola:il mercatino della filiera corta ed i comportamenti virtuosi in Piemonte": consumatori e prodotti a chilometro zero.

I consumatori sono sempre più esigenti, meno sprovveduti, vogliono informazioni sulla produzione alimentare e vorrebbero avere sempre più la possibilità di acquistare a chilometri zero: il 72% dei contattati è, infatti, disponibile a partecipare come soggetto attivo alla filiera corta.

È il profilo che emerge dai risultati del progetto "Dal Campo alla Tavola. Il Mercatino della filiera corta e i comportamenti virtuosi in Piemonte" che ha portato a Torino, Cuneo, Alessandria e Volpiano, col patrocinio della Regione e dei rispettivi Comuni, la vendita diretta dei prodotti del territorio.
In Piemonte c'è desiderio di filiera corta e di qualità. "Oltre a scegliere prodotti di qualità per la propria salute e la salvaguardia dell'ambiente –ha spiegato l'avvocato Simona Lonterni del Movimento Difesa del Cittadino di Torino- le persone chiedono di essere più informate sulla produzione, su filiera corta e certificazioni bio e sono pronte anche a sacrificare in parte l'aspetto economico. In molti, tuttavia, ritengono necessario che venga ancora migliorato l'incontro tra domanda e offerta, in un'ottica di contenimento dei prezzi".
Il Progetto è stato realizzato, su finanziamento della Regione Piemonte, in partnership con MDC, da Cittadinanzattiva, Consumedia, Cia, Aiab, Confconsumatori e Assoutenti.

TERRA MADRE DAY

2010-12-17T18:00:00.000-08:00

Il 10 dicembre si è celebrato il Terra Madre Day, la festa mondiale delle comunità del cibo, indetta per la prima volta l'anno scorso, in occasione del ventesimo anniversario di Slow Food. L'idea alla base del Terra Madre Day è quella di sottolineare l'importanza del mangiare locale, per far bene all'ambiente e alla nostra salute. Tra i tanti gli eventi organizzati per il Terra Madre Day, nell'ambito della rassegna "Cinemambiente", organizzata al D'Azeglio di Parma, dalle associazioni Il Borgo, Le Città Invisibili, Legambiente, Movimento Difesa del Cittadino e WWF, è stato proiettato in prima visione, "Meat the truth - Carne, la verità sconosciuta".

"Il documentario – ha spiegato Michele Saldina di MDC Parma - affronta un problema che la maggioranza dei consumatori ignora, ovvero che l'allevamento intensivo causa il 18% del riscaldamento globale, percentuale ben superiore a quella dell'intero settore dei trasporti (13,5%)". "Significa che ciò che mangiamo ha una grossa influenza sul futuro del pianeta, ma anche che ciascuno di noi, come cittadino, potrebbe fare moltissimo, attraverso semplici azioni quotidiane quali, ad esempio, l'acquisto di prodotti locali, sfusi e di stagione, o la riduzione del consumo di carne, in favore di cereali, ortaggi e frutta, meglio se biologici".

Menù delle feste natalizie: gli italiani scelgono i prodotti nazionali

2010-12-16T18:00:00.001-08:00

Quest'anno,per imbandire le tavole natalizie, 9 famiglie su 10 acquisteranno esclusivamente prodotti alimentari nazionali, con grande attenzione alla tipicità, alla tradizione e al legame con il territorio. E’ quanto emerge da un'indagine condotta dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori, circa 10 milioni di italiani, indistintamente del Nord, Centro e Sud Italia, si recheranno nelle aziende agricole che fanno vendita diretta e presso i mercatini allestiti in questi giorni di festa dagli agricoltori, soprattutto nelle zone rurali.

A vincere sarà il prodotto nazionale e la sua inimitabile tradizione. Non solo quelli a denominazione d'origine (Dop, Igp, Doc e Igt), ma anche quelli tradizionali che sono ormai più di 5 mila. Sulle tavole troveremo carni, insaccati, formaggi, ortofrutta, vino e spumanti delle nostre terre. E questi ultimi, ancora una volta, supereranno lo champagne.

SOSTENIBILITA' AMBIENTALE. Da Greenpeace una guida per le imprese del settore cartaceo

2010-12-16T18:00:00.000-08:00

Evitare la distruzione delle foreste primarie è possibile. È la sfida che lancia Greenpeace alle principali aziende del settore cartario italiano in occasione della prima "Greenpeace Business Conference" che si è tenuta a Milano nei giorni scorsi. Presentando le linee guida per gli acquisti della carta a Deforestazione Zero, Greenpeace suggerisce il percorso virtuoso per tutte le aziende del settore che vogliono escludere dai loro prodotti fenomeni di distruzione forestale.

Negli ultimi anni la richiesta di polpa di cellulosa per la produzione di carta sta pericolosamente accelerando la distruzione delle foreste nel Sudest asiatico, minacciate dall'irresponsabilità di molte aziende Tra gli strumenti sviluppati dalla campagna di Greenpeace per raggiungere l'obiettivo Deforestazione zero c'è anche la classifica degli editori "Salvaforeste" e la guida "Foreste a Rotoli" per l'acquisto responsabile di prodotti usa e getta come carta igienica, tovaglioli e fazzoletti. Grazie a questi strumenti, tantissime aziende del settore cartario hanno deciso di mostrare più trasparenza sulla materia prima utilizzata per i propri prodotti. Nell'ultimo anno la lista degli editori amici delle foreste è cresciuta e all'impegno, già da tempo assunto da case editrici come Bompiani e Fandango, si stanno adeguando altri editori.

Etichette alimentari: accordo UE

2010-12-15T06:30:00.001-08:00

Il consumatore, quindi, dovrà trovare sulla confezione il valore energetico e la quantità di alcuni nutrienti: grassi, grassi acidi saturi, proteine, carboidrati, zuccheri e sale. Il valore energetico e la quantità verranno espressi per 100 grammi o per 100 millilitri e dovranno apparire insieme, sullo stesso lato dell'imballaggio.

Dalle nuove regole di etichettatura, comunque, sono escluse alcune bevande alcoliche, come il vino, i prodotti derivati dai vini aromatizzati, la birra e altri alcolici.

Nel frattempo, in Italia si è accesa la polemica perché il Ministro della Salute italiano, Ferruccio Fazio, si è opposto all'accordo sul regolamento “soprattutto per il mancato inserimento delle disposizioni sulla indicazione dei dati identificativi dell'operatore alimentare dei prodotti venduti nella grande distribuzione e per l'espressione dei valori nutritivi per porzione o per unità di consumo".

Settimana Europea dei rifiuti: Fossano batte il Guinness dei primati

2010-12-14T18:00:00.000-08:00

Nella nostra Regione è stato stabilito un record da Guinness dei primati:

A Fossano è stata organizzata l’iniziativa “Una borsa è per sempre”, consistente nella raccolta di sacchetti di plastica per tentare di entrare nel Guinnes dei primati costruendo un “Monviso” di sacchetti di plastica. Il giudice inglese del “Guinnes World Records” ha decretato che il “Monviso” costituito con circa 120.000 borse è ufficialmente la scultura più grande del mondo fatta con questo materiale. Il record da battere è stato realizzato a Los Angeles, a dicembre 2009, utilizzando solo, si fa per dire, 36.700 sacchetti di plastica.

“Il messaggio che abbiamo voluto dare- dichiara soddisfatto il presidente della cooperativa “Erica” Roberto Cavallo- con la partecipazione al Guinnes è stato per le future generazione di non usare materiali che possano inquinare, di avere attenzione per la natura e l’ambiente - prosegue Cavallo- Non a caso abbiamo scelto di costruire un Monviso. Una metafora per dire che abbiamo riempito di sacchetti una montagna virtuale. Facciamo in modo che questi bambini crescendo non trovino le nostre belle montagne reali invase dai sacchetti”.

SOSTENIBILITA' AMBIENTALE. Settimana europea dei rifiuti, Legambiente: “Ridurre si può”

2010-12-10T18:00:00.000-08:00

"Ridurre si può" è la campagna di Legambiente per la Settimana Europea dei rifiuti - di cui l'associazione è promotrice - che intende sensibilizzare e informare sugli innumerevoli sprechi da evitare nella produzione dei beni e negli acquisti. Produrre meno rifiuti, infatti, è la prima e imprescindibile regola alla base di qualsiasi politica nazionale e locale per una corretta e sostenibile gestione dei rifiuti.

Tantissime le iniziative che sono state realizzate per chiedere lo stop effettivo dei sacchetti di plastica, a partire da gennaio 2011. Un'iniziativa replicata davanti a diversi municipi italiani per chiedere l'approvazione di delibere comunali e ricordare al Governo di procedere con i decreti attuativi, ancora mancanti, per far sì che la legge varata non rimanga sulla carta, ma divenga realtà.

Colletta alimentare 2010: raccolte 9.400 tonnellate di cibo.

2010-12-09T18:00:00.000-08:00

Si è conclusa positivamente la XIV edizione della Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, svoltasi recentemente in più di 8000 supermercati.

Grazie all'aiuto di oltre 110.000 volontari sono state raccolte 9.400 tonnellate di prodotti alimentari, il 9% in più rispetto a quanto raccolto nel 2009, che saranno distribuiti agli oltre 8.000 enti convenzionati con la Rete Banco Alimentare che assistono 1,5 milioni di persone ogni giorno.
Per la prima volta quest'anno la Colletta si è svolta nei tre carceri milanesi di San Vittore, Opera e Monza, dove anche l’ex campione di calcio Franco Baresi si è infilato la pettorina gialla per aiutare i volontari di Incontro e Presenza. La colletta alimentare, anche qui, ha ottenuto risultati sorprendenti. La generosità dei detenuti è stata tale che sono stati riempiti 33 cartoni di cibo solo a San Vittore, mentre gli organizzatori se ne aspettavano al massimo una decina.

FACCIO LA SPESA GIUSTA

2010-11-04T02:49:00.000-07:00

In un periodo contrassegnato da grandi crisi economiche e sociali, qualcosa di importante e “contro corrente” sembra meritare attenzione ed alimentare un po’ di speranza. Il commercio equo e solidale, un modo concreto ed efficace per sostenere i produttori di Africa, Asia ed America Latina, non conosce crisi ed anzi presenta dati molto positivi. Lo scorso anno, grazie al sistema Fairtrade, sono stati coinvolti 1 milione e 200 mila produttori e lavoratori che appartengono a 827 organizzazioni in 60 paesi.

Per sottolineare e promuovere questa realtà, in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione (15 ottobre), sono state organizzate a Milano, nelle province di Modena e Reggio Emilia ed in altre realtà, due settimane all’insegna del commercio equo. Fino al 31 ottobre, i prodotti e i valori di questo commercio particolare sono stati protagonisti di diverse iniziative legate a IO FACCIO LA SPESA GIUSTA in molti centri commerciali e negozi specializzati che provvedono ad offrire con particolare evidenza i prodotti certificati in campo solidale. Ma c’è un’altra novità: anche molte mense e locali della ristorazione (ristoranti e self service) propongono in questo periodo menù equosolidali ed ingredienti da agricoltura biologica. Una curiosità: lo sapete che attualmente nelle mense scolastiche, il 30% delle banane distribuite ai ragazzi è di “provenienza” equosolidale?

PER UN MONDO MIGLIORE:CONCORSO DI IDEE PER UN CONSUMO SOSTENIBILE. SECONDA EDIZIONE

2010-08-24T03:37:00.000-07:00

L'Assessorato al Commercio della Regione Piemonte - Settore Tutela e difesa dei consumatori e degli utenti e l'Ufficio Scolastico Regionale, in considerazione del grande successo dell'edizione 2009, ripropongono, nell'ambito delle iniziative volte a promuovere un consumo consapevole critico e responsabile un concorso di idee riservato alle Scuole Statali Secondarie di II grado del Piemonte per la realizzazione di progetti che affrontino le problematiche dell'alimentazione nelle sue implicazioni sociali, ambientali, salutistiche e nei suoi significati culturali, identitari e di radicazione territoriale.

Per visionare il bando del concorso e scaricare i moduli di partecipazione clicca qui sotto

Per informazioni puoi contattare

Settore Regionale Tutela e difesa dei consumatori e degli utenti

Tel 011/432 5468 - 011/432 5274 - 011/ 432 5091

E-mail: carburailconsumo@regione.piemonte.it

Il termine per la presentazione dei progetti scade il 16 novembre 2010.

Qui (clic) puoi trovare il regolamento

INSIEME CON RESPONSABILITÀ - MIO BIO

2010-07-24T03:35:00.000-07:00

Sono arrivati alla fase finale i progetti realizzati dall'Associazione Movimento Consumatori nell'ambito del programma generale d'intervento finanziato dal Ministero dello Sviluppo economico.
Per maggiori dettagli sul programma dell'incontro che si terrà il 16 settembre 2010 sul sito Scuola del Consumo Consapevole è presente l'invito al Convegno (PDF)

LA SCUOLA DEL CONSUMO CONSAPEVOLE

2010-06-24T03:28:00.000-07:00

E' nato il blog della Scuola del Consumo Consapevole.

Un Blog che vuole dar voce a tutte le persone che vogliono comprendere meglio le dinamiche che muovono i mercati e adottare stili di vita e comportamenti maggiormente improntati ad un consumo consapevole, critico e responsabile.

Qui potrete lasciare i vostri commenti, fare domande e dialogare con noi e con altri utenti.

La Scuola del Consumo Consapevole è un'iniziativa del Settore Tutela e difesa dei consumatori e degli utenti della Regione Piemonte.

Il sito principale è: http://www.scuoladelconsumo.it/

Per informazioni potete contattare i seguenti numeri di telefono:
tel. 011 4325468

oppure mandare un mail all'indirizzo:
info@scuoladelconsumo.it
carburailconsumo@regione.piemonte.it